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2023-08-04
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同朋友行完誠品上12樓搵嘢食，個friend話想清清哋食粥麵於是去咗何洪記，感覺幾特別。接待員安排咗近門口嘅卡位位置，好鬼靚，tiffany blue色嘅梳化，有盞小小吊燈，勁襯港女下午茶。呢個位幾好，好似自成一角，唔會嘈可以傾下計。鮮蝦雲吞麵果然係粥麵專家，麵質彈牙，湯鮮甜忍唔住成碗飲晒。雲吞剛好一啖一粒，蝦同肉嘅比例都啱啱好，我勁自私食晒啲雲吞留返晒啲麵畀個Friend哈哈。乾炒牛河開頭都怕肥膩，但聽講就連蔡瀾都推介，咁就試下啦。真係好驚喜，一啲都唔油，食得出夠鑊氣，同埋炒得好勻，唔會有啲咸有啲無味咁。牛肉明顯新鮮，唔係嗰啲腌到變味嗰種。XO醬煎腸粉值得推介，少辣惹味，腸粉唔係厚皮嗰種，最出色係個豉油，一倒出嚟已經好香，食落唔係咸，係鮮味，可惜豉油無得散買，如果唔係都想買返枝~
接待員安排咗近門口嘅卡位位置，好鬼靚，tiffany blue色嘅梳化，有盞小小吊燈，勁襯港女下午茶。呢個位幾好，好似自成一角，唔會嘈可以傾下計。
鮮蝦雲吞麵
果然係粥麵專家，麵質彈牙，湯鮮甜忍唔住成碗飲晒。雲吞剛好一啖一粒，蝦同肉嘅比例都啱啱好，我勁自私食晒啲雲吞留返晒啲麵畀個Friend哈哈。
乾炒牛河
開頭都怕肥膩，但聽講就連蔡瀾都推介，咁就試下啦。真係好驚喜，一啲都唔油，食得出夠鑊氣，同埋炒得好勻，唔會有啲咸有啲無味咁。牛肉明顯新鮮，唔係嗰啲腌到變味嗰種。
XO醬煎腸粉
值得推介，少辣惹味，腸粉唔係厚皮嗰種，最出色係個豉油，一倒出嚟已經好香，食落唔係咸，係鮮味，可惜豉油無得散買，如果唔係都想買返枝~
乾炒牛河
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雲吞麵
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xo醬煎腸粉
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