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2024-10-26
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公司飯局訂咗太子始創中心嘅潮.悅,酒樓位於4樓,但喺後面部上有啲難搵,酒樓裝修好新,天花幾支水晶燈好光猛。先來乳豬全體,而家新式乳豬全體係無骨,唔會好肥豬皮夠脆,一人兩件,唔錯。上湯龍蝦伊麵,都算大碟伊麵幾多,龍蝦大件,啱啱一人一件,龍蝦新鮮走油彈牙。碧綠花枝蚌片大大碟,食極都有。脆炸鳳尾蝦多士,酒樓都有得食,熱辣辣即炸,多士香脆,上面蝦滑包住鮮蝦,灑上芝麻夠Q彈。燉雞湯,成盅用料十足,湯濃好飲。清蒸龍躉就有點失色,一來過晒火,二來條魚有啲味,唔好食。脆皮燒雞係冰鮮雞,都炸得唔錯,最緊要皮夠脆,有雞油香唔會梅。仲有個什菌浸豆苗有啲油,不過食落好香好滑,豆苗夠嫩。
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