樂天經典 (已結業)

來到尖咀，入科學館前，要先食飽飽。  看到六八折推廣，就被吸引過來。再向職員查詢，今天星期日都有六八折。如此著數, 馬上入座. 原來早就有多位客人到達了!  下單後, 先去洗手間, 迎接美食到來.  古早魚香老鼠粉煲  小米看到老鼠二字, 真的以為有老鼠。其實是＜師奶鹹濕疹＞鮮蝦銀針粉的新加坡版本 ~ 加了桔仔水和鹹魚。已經聯想到：這鍋老鼠粉應該有鹹味和酸味。職員將所有配料都放在鍋內攪呀攪, 攪到全部都混在一起.  小米表示這鍋澱粉質有微微的酸味. 就因為桔仔水囉!  一家三口點小鍋份量, 已經很足夠.家鄉滷元蹄  深啡色滷水料, 元蹄肉質似大滷肉. 豬皮煮得軟綿綿, 一篤即破. 豬肉容易分件, 無需太大手力, 就可以把每組肌肉拆下來. 豬腿肉要跟皮一同品嚐，以豬皮的油潤來潤澤肉質纖維的乾爭爭. 其實豬皮＝骨膠原，美容補品. 假如在家中煮豬手, 一定會加白蘿蔔來中和豬手的油膩. 金銀蛋浸時蔬  嚐過多款美食, 就要來一份青菜, 扮健康. 香酥南乳豬五花肉  橙色的南乳跟五花肉, 是真正的五花肉, 肉和脂肪相間, 真是邪惡之物. 散點小菜六八折, 再以原價加一 = 68% + 10% =