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2013-05-04
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與朋友聚會吃飯,出門忽然發現Venchi。在米蘭中央車站里吃的Venchi,是我在意大利的第一支gelato,仍然記憶猶新。立刻招呼朋友去試。我要了最經典的pistachio,猶如港式燒臘店裡的叉燒。吃完的感覺是只有意大利Venchi的六分相似。Pistachio味道okay,但是gelato本身的creamy和smooth程度還是遜色一籌。此外,還有一點讓我覺得不夠正宗的是,店員從盤中取gelato的方式。如同世界各地的任何一家冰淇淋店,只是用冰淇淋勺挖取1個球狀,但真正的gelato不是這麼serve的啦,員工專業技能的培訓不能馬虎哦!但是話說回來,以香港的水準,已經是非常上佳的gelato,沒可能經常飛去意大利,就這個解解饞也很不錯呢!員工服務態度也很好,店鋪環境乾淨整潔。他家的巧克力在意大利也很出名,chocolate fan不妨一試,應該是意大利進口,質量比gelato要有保證得多。
我要了最經典的pistachio,猶如港式燒臘店裡的叉燒。吃完的感覺是只有意大利Venchi的六分相似。Pistachio味道okay,但是gelato本身的creamy和smooth程度還是遜色一籌。
此外,還有一點讓我覺得不夠正宗的是,店員從盤中取gelato的方式。如同世界各地的任何一家冰淇淋店,只是用冰淇淋勺挖取1個球狀,但真正的gelato不是這麼serve的啦,員工專業技能的培訓不能馬虎哦!
但是話說回來,以香港的水準,已經是非常上佳的gelato,沒可能經常飛去意大利,就這個解解饞也很不錯呢!員工服務態度也很好,店鋪環境乾淨整潔。他家的巧克力在意大利也很出名,chocolate fan不妨一試,應該是意大利進口,質量比gelato要有保證得多。
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