老馮茶居 (海寶花園)

六七十年代懷舊主題茶居😍疫情期間少左機會同一班人去茶樓飲茶。如果間唔中想食下點心，可以去吓呢啲點心店，食物又好食啲，又衛生啲，服務又好啲。週末嘅中午黎到要等大約20-30 分鐘先有位。雖然小小店舖但都悉心咁佈置，加上擺放食物用嘅雞公碟，仿彿翻左去幾十年之前嘅感覺。影相打咭別有一番風味㗎。🥠必試懷舊金牌炸芋角 $➊➑唔係好多地方仲有賣嘅炸芋角，因為製作好考功夫同識做嘅師傅買少見少。新鮮炸起外皮好似蜂巢咁鬆脆，咬開入面係芋泥同豬肉做嘅餡勁綿勁香口。🍠流沙芋泥包 $➋➌同樣又係芋頭製品包嘅顏色已經特別搶眼。將個麵包搣開十分軟熟，內餡未至於係溶岩咁流哂岀黎，但芋泥依然做到流沙狀態，唔會蒸到死實實咁。🥖特色金沙腸粉 $➌➋咩係金沙腸呢？就係釀左蝦滑係油炸鬼入面再包係腸粉嘅裏面。入面最內層嘅蝦滑爽口，中層油炸鬼脆卜卜，配外面米粉漿即製滑嘟嘟又薄嘅腸粉皮，睇落都知係手工繁複嘅手工點心。🍤脆卜卜鮮蝦腐皮卷 $➋➏腐皮超級薄，包住一隻蝦之外無其他餡料，一啖可以食一舊咬落去係脆到索索聲。香口得黎但又唔覺油膩。🥟老馮鮮蝦餃 $➌⓿大大粒嘅鮮蝦，水晶外皮有咬口厚薄適中唔會夾就散開，相信都係十居其九會嗌嘅點心之