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2023-01-09
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新開拉麵小店,特登過嚟試一試。佢哋主打有六款六種味道嘅拉麵。六味分別係甜、酸、苦、辣、醎、鮮。「甜」:京都風西京味噌拉麵「酸」:檸檬鯛魚清湯拉麵「苦」:三河八丁味噌拉麵「辣」:青唐辛子鹽味拉麵「醎」:三年熟成醬油拉麵對應「鮮」就係白醬油昆布拉麵。湯底用咗白醬油調味,淡麗風嘅口味,配料有北海道細絲昆布同鹽昆布、火炙帶子同雞肉叉燒。完全係鮮甜味嘅集合,曲麵加強掛湯。食起上嚟就唔會太淡。另外都推介叉燒蛋黃醬迷你丼。豚肉油香加上蛋黃醬超好食。
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