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2007-12-19
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事隔六年，終於又來到沙田，這個我曾經很喜歡的地方。New town plaza食肆雲集，不過目標卻很明確，就是炸魚薯條咯。Soup of the day：即周打魚湯，外面看有些失望，以為只是普通的忌廉湯之流，飲過小口才發現驚喜。內裏有紅蘿蔔、薯仔同不少魚肉，湯很鮮濃，牛油味幾重，飲落一份都有點滯。Mussels, garlic & lemon：共6只，較大身，肉質肥美，配上濃郁帶點蒜香的白汁，算是所食青口中比較出色的。不過遺憾的是，大概是耽擱了，上菜時已不夠熱，影響了青口的鮮度，不然會更滿意。都有配餐包，烤過可惜沒什麼味，基本未吃。Fish & chip promo：六十幾蚊一份，配凍檸茶，都算抵食了。Fish & chip似乎是英式，不過這裏的還是比較美國化。炸魚是典型的外脆內嫩，外身粉比較厚，但好在炸得十分酥脆，入口嘎吱嘎吱；內裏的魚肉則鮮嫩熱辣，配上白汁，非常美味。粗薯條也抵贊的，配上香辣粉，趁熱吃口感一流。凍檸茶朋友飲，都話不錯，糖漿是分開給的，可以自己控制甜度。餐廳的裝修是我很喜歡的，深藍色燈光下好似水族館，食午餐的人又不多，很舒適愜意呢。露臺的環境都很吸引，不過代價是吸二手
New town plaza食肆雲集，不過目標卻很明確，就是炸魚薯條咯。
Soup of the day：即周打魚湯，外面看有些失望，以為只是普通的忌廉湯之流，飲過小口才發現驚喜。內裏有紅蘿蔔、薯仔同不少魚肉，湯很鮮濃，牛油味幾重，飲落一份都有點滯。
Mussels, garlic & lemon：共6只，較大身，肉質肥美，配上濃郁帶點蒜香的白汁，算是所食青口中比較出色的。不過遺憾的是，大概是耽擱了，上菜時已不夠熱，影響了青口的鮮度，不然會更滿意。都有配餐包，烤過可惜沒什麼味，基本未吃。
Fish & chip promo：六十幾蚊一份，配凍檸茶，都算抵食了。Fish & chip似乎是英式，不過這裏的還是比較美國化。炸魚是典型的外脆內嫩，外身粉比較厚，但好在炸得十分酥脆，入口嘎吱嘎吱；內裏的魚肉則鮮嫩熱辣，配上白汁，非常美味。粗薯條也抵贊的，配上香辣粉，趁熱吃口感一流。凍檸茶朋友飲，都話不錯，糖漿是分開給的，可以自己控制甜度。
餐廳的裝修是我很喜歡的，深藍色燈光下好似水族館，食午餐的人又不多，很舒適愜意呢。露臺的環境都很吸引，不過代價是吸二手煙，算吧啦。
六年的時光不算長，可是心情的轉變了得，從前的那間烤肉店似乎也執業了。
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