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2013-12-30
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11月對我屋企嚟講, 喺一個好重要嘅月份, 因為我同阿妹, 細佬, 姨甥女全部都係 11月生日 (≧∇≦) 加埋阿婆 & 阿姨… 今年一共 6位壽星一齊慶生!! 哈哈, 半枱壽星 ^^一早喺樓下海鮮檔買齊海鮮, 加上一早訂咗枱, 所以 6:30pm 上到酒樓準時有位坐, 唔使等 ^^ 雖然時間尚早, 但酒樓已滿咗大半! 所以嚟呢度食飯一定要訂位~食海鮮, 除咗食材要新鮮之外, 煮功都好重要!! 呢度嘅廚師, 水準勝在夠穩定, 次次嚟食都咁好味 ^^ 就算燒鵝, 叉燒, 炒菜呢啲非海鮮類都一樣好食到停唔口!!由於篇幅有限 (最多只可 post 8 張相), 小妹決定只講今次最好味嘅 8個餸 *^O^*先講頭盤, 呢個燒味拼盤真係好好味, 叉燒入味, 海蜇亦好爽!頭先都講過呢度嘅燒鵝好好味 ^^ 皮脆肉滑, 食鵝有鵝味!! 絕對唔比附近嘅馳名燒鵝遜色~再嚟就講吓個上湯龍蝦, 湯濃肉彈, 一個字 -- 正!個人十分喜愛砵酒煮蠔, 愛其香脆得嚟啖啖肉!! 嗯~ 真係每隻蠔嘅裙邊都好香脆架~ >w<平時食蟶子, 通常都係豉椒炒~ 今次玩玩新意, 改為蒜蓉粉絲蒸~ 出嚟嘅效果都唔錯
一早喺樓下海鮮檔買齊海鮮, 加上一早訂咗枱, 所以 6:30pm 上到酒樓準時有位坐, 唔使等 ^^ 雖然時間尚早, 但酒樓已滿咗大半! 所以嚟呢度食飯一定要訂位~
食海鮮, 除咗食材要新鮮之外, 煮功都好重要!! 呢度嘅廚師, 水準勝在夠穩定, 次次嚟食都咁好味 ^^ 就算燒鵝, 叉燒, 炒菜呢啲非海鮮類都一樣好食到停唔口!!
由於篇幅有限 (最多只可 post 8 張相), 小妹決定只講今次最好味嘅 8個餸 *^O^*
先講頭盤, 呢個燒味拼盤真係好好味, 叉燒入味, 海蜇亦好爽!
頭先都講過呢度嘅燒鵝好好味 ^^ 皮脆肉滑, 食鵝有鵝味!! 絕對唔比附近嘅馳名燒鵝遜色~
再嚟就講吓個上湯龍蝦, 湯濃肉彈, 一個字 -- 正!
個人十分喜愛砵酒煮蠔, 愛其香脆得嚟啖啖肉!! 嗯~ 真係每隻蠔嘅裙邊都好香脆架~ >w<
平時食蟶子, 通常都係豉椒炒~ 今次玩玩新意, 改為蒜蓉粉絲蒸~ 出嚟嘅效果都唔錯, 可以食到蟶子嘅清甜 ^^
跟住呢個蒜蓉炒瀨尿蝦就惹味喇~ 啲蒜蓉爆到香哂, 勁有避風塘炒蟹 feel 呢!
龍躉炒西芹 - 唔使多講, 真係好好味!! 龍躉肉夠厚, 咬落去口感一流~
最後要推介嘅就係 -- 壽包! 生日飯就梗係要有壽包先夠圓滿架嘛 >v<
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