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2018-07-08
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朋友帶我去觀塘工廠區覓食，想不到他帶我去食串燒,還要是去平時我常逛街的駱駝漆大廈。串燒,最大的麻煩,就是你要揀想食的。因為收工已經很夜,肚子很餓,我說不如我們點一個二人餐就好了。因為二人餐,不包飲品,看到餐牌,他有水果花茶，感覺很清新點了一杯來試試。茉莉花茶配上大大塊的新鮮蔬果,最啱女士飲用。兩個人飲一杯都可以。一來就是主打的燒白鱔,也是我最期待的。七八吋長的白鱔啖啖肉, 好有口感。朋友覺得它稍為燒焦了一點,但我知道魚皮是很容易燒焦,反正食串燒也沒差,脆卜卜，還很香口。 接著來就是燒雞皮,雞皮很脆但要點一些碟上的鹽,雞皮才有味。雞腎牛脷, 大大塊，點一些青色的醬汁，有點泰式的辣醬， 非常配合。全黑色的墨魚腸,我也是第一次見, 好濃厚的墨魚味, 芝心丸,食的時候要小心,因為芝士的溫度太熱,小心燙口。芥末花螺和三色刺身拼盤冷盤送來, 花螺本身已淋上豉油,只需要用叉吉出來, 點上一些芥末,就可以食用。 三色刺身有北寄背,吞拿魚，八爪魚片,冷盤建議儘快食用。蘑菇和茄子,另外我點了蘆筍同翠玉瓜。蘑菇同茄子放上蒜蓉,燒起來分外惹味。蘆筍同翠玉瓜,燒完之後仍然保留它的水分。食串燒已經好飽喇, 突然間
串燒,最大的麻煩,就是你要揀想食的。因為收工已經很夜,肚子很餓,我說不如我們點一個二人餐就好了。
因為二人餐,不包飲品,看到餐牌,他有水果花茶，感覺很清新點了一杯來試試。茉莉花茶配上大大塊的新鮮蔬果,最啱女士飲用。兩個人飲一杯都可以。
一來就是主打的燒白鱔,也是我最期待的。七八吋長的白鱔啖啖肉, 好有口感。朋友覺得它稍為燒焦了一點,但我知道魚皮是很容易燒焦,反正食串燒也沒差,脆卜卜，還很香口。
接著來就是燒雞皮,雞皮很脆但要點一些碟上的鹽,雞皮才有味。
雞腎牛脷, 大大塊，點一些青色的醬汁，有點泰式的辣醬， 非常配合。
全黑色的墨魚腸,我也是第一次見, 好濃厚的墨魚味, 芝心丸,食的時候要小心,因為芝士的溫度太熱,小心燙口。
芥末花螺和三色刺身拼盤冷盤送來, 花螺本身已淋上豉油,只需要用叉吉出來, 點上一些芥末,就可以食用。 三色刺身有北寄背,吞拿魚，八爪魚片,冷盤建議儘快食用。
蘑菇和茄子,另外我點了蘆筍同翠玉瓜。蘑菇同茄子放上蒜蓉,燒起來分外惹味。蘆筍同翠玉瓜,燒完之後仍然保留它的水分。
食串燒已經好飽喇, 突然間送上一碗飯, 我才記得二人餐入邊有一個豬頸肉煎蛋飯。炒飯底不會太鹹,而且我哋食串燒已經加咗好多鹽,所以不要食太鹹也是對的。豬頸肉略嫌有點燒焦,太陽雙蛋有點像鹹蛋超人的眼睛😂😂😂。
店員幫我們收拾好餐具,把鯛魚燒咗上嚟。
對於愛貓的我, 鯛魚燒實在太可愛了。外皮燒到金黃色，脆卜卜, 入邊包住雪糕, 外熱內冷,分外滋味。
好開心今日點咗這個二人餐,各款串燒,水準甚高。
工廠區的餐廳果然是臥虎藏龍,我跟他都好滿意。
滿分為10分(1分最低，10分最高)
食物：8.5
環境：7.5
衛生：8
服務：8.5
價錢: 8
舒適度：8
總分：8
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