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2012-11-09
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風行深水埗的四川重口味,現已開到去土瓜灣北帝街,取代了原有的棟篤食。川菜一向是重口味,看看散叫餐牌,都是甚麼水煮魚,口水雞等等麻辣菜式,不過一個人來午餐,只能吃麵餐,如果好吃的話,可以下次連同朋友來。我愛麻辣多過酸辣,於是便要來麻辣乾撈紅薯粉,只是小辣已夠,麻香味夠深厚,小辣不算很霸道,麻辣汁沾滿每條滑溜紅薯粉,配料是豬肝與腐竹,反而變成大配角。另叫的黃金皮蛋,辣度更強,更刺激,雖皮蛋欠缺一點流心,但辣味盡收在皮蛋內,惹味得吃不停。無須以砒霜對付創傷,亦不用從山埃中去找色香味,果然,想要磨練胸肌,腹肌,心肌,治本必須重口味!
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