御家迴轉壽司 (已結業)

聖誕聚會，一行四人坐在「圓筒」中的桌子，感覺很有私人空間。不過叫侍應時就比較困難，但之後發現這不是位置問題，是這家餐廳的普遍現象。不過後來發現，侍應也是蠻寬容的，服務行業最重要教客人輕鬆愉快嘛！ 前菜是被迫要的，三位要叫一客，我們四人就要兩客，不過有選擇總比沒有的好。味附螺肉：螺肉只得數粒，其他都是菜圃，味道不差，整體卻是叫人失望的！海哲沙律：很香的麻醬味，而且夠凍！不過也是同一問題，海哲少得要命！有點吝嗇．．．．．．前菜給人客第一印象，重要性有如人要裝身一樣，不宜敷衍了事，這點真的要注意。 主菜－－火灸帆立貝壽司：帆立貝很肥美！表面焦焦的很有趣！芝士蝦壽司：芝士是典型卡夫芝士，不會難吃，蝦也鮮甜。火龍卷：即是軟殼蟹卷，味道是想像之中的，不過不失。蟹子墨魚壽司：墨魚不夠爽甜，味道一般。三文魚手卷：少見的圓柱型，整體份量也很少。壽司的飯都是暖的，加上端菜的時間延誤，紫菜都不脆了。炸雞軟骨：味道適中，也夠香口！加上檸檬汁，美味！炸軟殼蟹：一碟只有一隻，而且上菜即吃也是暖的，嫌不夠熱和脆！日式燒簿餅：吃不出「內容」，好像吃炸粉漿，不合格！芝士簿餅：這個反而好吃，不少豬肉和芝士，不過餅底過硬！