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2017-09-25
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與走文青風的上環店不同，這間辦館是一間bar dinning，咖啡以外還有酒類飲品供應這裡最特別的是由裝修到食物都滲入了本土特色餐廳的招牌設計成押舖招牌的樣子，燈的造型是小紅燈籠食物方面就有不少香港小食的fusion或進階版，如雪糕雞蛋仔、臘腸意大利飯和撈丁雖然香港有不少餐廳以fusion菜為賣點，但多是外國的fusion菜，以港人從小就吃到大的小食或菜式做fusion菜，將平凡變成不平凡，這份心思很值得一讚London no 1 (上，$95)及Ho"L"fresh(下，$88)：炎炎夏日，先來兩杯凍飲涼快一下朋友點的London no 1 是一杯以gin酒製成的cocktail而我的ho"L"fresh是mocktail，以香茅為主題，酸酸甜甜，有淡淡的香茅味，十分清新Bites me platter ($168)：是一個供2人享用的小食拼盤，有5款小食，雞翼、威猛腸、薯條、枝豆、春卷、還有燒賣呢個人認為春卷最好味，因爲外皮又薄又脆，很香口，內餡調味剛剛好另外威猛腸鹹鹹辣辣的也很不錯，很惹味小食旁邊的dip也不能小看，看起來有點像碗仔翅，但味道則像泰式辣醬臘腸松露意大利飯($115
雖然香港有不少餐廳以fusion菜為賣點，但多是外國的fusion菜，以港人從小就吃到大的小食或菜式做fusion菜，將平凡變成不平凡，這份心思很值得一讚
Ho"L"Fresh
$88
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London no 1 (上，$95)及Ho"L"fresh(下，$88)：炎炎夏日，先來兩杯凍飲涼快一下朋友點的London no 1 是一杯以gin酒製成的cocktail而我的ho"L"fresh是mocktail，以香茅為主題，酸酸甜甜，有淡淡的香茅味，十分清新
Bites me platter
$168
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Bites me platter ($168)：是一個供2人享用的小食拼盤，有5款小食，雞翼、威猛腸、薯條、枝豆、春卷、還有燒賣呢個人認為春卷最好味，因爲外皮又薄又脆，很香口，內餡調味剛剛好另外威猛腸鹹鹹辣辣的也很不錯，很惹味小食旁邊的dip也不能小看，看起來有點像碗仔翅，但味道則像泰式辣醬
臘腸松露意大利飯
$115
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臘腸松露意大利飯($115)：將中式的臘腸結合西方意大利飯的一道fusion菜，味道完全沒有違和感飯的松露味不重，不會和臘腸互搶味道，反而幫助襯托出臘腸這主角
雙重滋味雞蛋仔
$78
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雙重滋味雞蛋仔($78)：玫瑰花瓣讓甜品一上桌便撲來一陣花香味原本不知道所謂的「雙重滋味」是指甚麼，吃下才知是指鹹味和甜味結合的滋味呀甜甜和脆脆的雞蛋仔上淋上了巧克力醬及放了雪糕，還放上了煙肉粒，味道意外地配合，很特別
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