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2021-04-03
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來到旺角逛完街？找美食從來都「無難度」，這一次跟太太想試試這家長期排隊的日本丼飯店，因單看網上食物圖片就心動不已了位置：豉油街近新寶戲院的路經位置，既方便亦顯眼，附近有多個人氣旺盛的地標，包括信和中心、波鞋街、女人街等，因此經常大排長龍環境：餐廳以灰色油漆、泥水牆及吊燈射燈的設計，偏向工業風，並在牆上寫上一些菜名。店面積不算大而座位不少，在疫情下因有隔板反而令壓迫感減少服務：餐廳雖客人多，令人意外的沒有追我們下單及結帳。同時，下單後上菜速度亦快，以在乎刀工及擺碟的日本料理來說令人驚喜食物：這裡的丼飯的圖片真的很誘人，而最吸引我們眼球的，就是這兩款：三色海膽盛丼 ($288） 太太一看三色海膽盛丼，立即「叮」的一聲說就是要這款上台枱第一感覺是豐富的海膽佈滿飯面，經店員介紹，指三款分別是韓國紫海膽、北海道馬糞海膽及加拿大海膽。太太說加拿大海膽較清淡、韓國紫海膽重海水味，但海膽味最濃郁的就是馬糞海膽，混合一起令口感豐富滿足，一次過滿足了太太的海膽願望但亦同時覺得那碗飯有點細，所以食完後太太覺得像是差了點什麼一樣鵝肝海鮮盛丼 ($248)我則選了這款，有很多的帶子圍繞丼飯，再在中間放入生雞蛋、
位置：豉油街近新寶戲院的路經位置，既方便亦顯眼，附近有多個人氣旺盛的地標，包括信和中心、波鞋街、女人街等，因此經常大排長龍
環境：
餐廳以灰色油漆、泥水牆及吊燈射燈的設計，偏向工業風，並在牆上寫上一些菜名。店面積不算大而座位不少，在疫情下因有隔板反而令壓迫感減少
服務：餐廳雖客人多，令人意外的沒有追我們下單及結帳。同時，下單後上菜速度亦快，以在乎刀工及擺碟的日本料理來說令人驚喜
食物：這裡的丼飯的圖片真的很誘人，而最吸引我們眼球的，就是這兩款：
三色海膽盛丼
$288
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太太一看三色海膽盛丼，立即「叮」的一聲說就是要這款
三色海膽盛丼
$288
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但亦同時覺得那碗飯有點細，所以食完後太太覺得像是差了點什麼一樣
鵝肝海鮮盛丼
$248
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我則選了這款，有很多的帶子圍繞丼飯，再在中間放入生雞蛋、三文魚籽、鵝肝、海膽、魚子醬及一件印有餐廳名字的雞蛋塊。
鵝肝海鮮盛丼
$248
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鵝肝煎香很油脂分泌很香而又順口，海膽味道鮮甜又不會太重海水味，而難得在高貴食材之外再加入魚子醬，味道更鮮外增添了多一層貴氣
味噌湯
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跟丼飯送一碗味噌湯，而又是少有湯內有牛肉、海帶、豆腐卜及紅蘿白，味道鮮甜，比一般味噌湯好太多
草莓味波士汽水
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另外加點了草莓味波子汽水，有點微微的草莓香，亦不算藥水味，甜甜的味道可以
可樂
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可樂是太太至愛，而這裡的是罐裝，只可惜價格有點偏高
綜合優越的地理位置、舒適的環境，以及食物的質素，難怪餐廳長期排隊，反映出大家也覺得這家餐廳也挺不錯呢
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