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2023-02-04
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由踏進門口一刻開始就置身異國風情。環境超用心，外面仲有露天雅座。感嘆完環境，上菜嘅時候又再被食物震驚到。Red Prawn Sashimi Thai Sauce：魚露帶出紅蝦嘅鮮甜，蝦肉爽口彈牙。Salmon Tartare With Avocado And Wasabi Mayo：蛋黃醬加入avocado 同wasabi，令質感更挺身。Us Prime Rib-Eve Steak 280G With Bone Marrow：牛扒好粉嫩，有肉質。牛骨髓好重油脂味。Giant River Shrimp With Mix Cheese Pasta：蝦處理同sashimi完全唔同，用上芝士灸。雖然係芝士意粉，食落有輕盈感，有好香嘅橄欖油，唔會膩。Thai Lettuce Wrap In Taco Style：打卡一流，好有仙氣。將墨西哥同泰國美食巧妙嘅cross-over，食起黎更加方便。Pecan Tart With Lime Sherbet：Tart好濃嘅焦糖味同果仁味。Coconut Mascarpone Parfait with Mango Jam：芭菲好細綿，微甜嘅椰子味配埋芒果醬
感嘆完環境，上菜嘅時候又再被食物震驚到。
Red Prawn Sashimi Thai Sauce：魚露帶出紅蝦嘅鮮甜，蝦肉爽口彈牙。
Salmon Tartare With Avocado And Wasabi Mayo：蛋黃醬加入avocado 同wasabi，令質感更挺身。
Us Prime Rib-Eve Steak 280G With Bone Marrow：牛扒好粉嫩，有肉質。牛骨髓好重油脂味。
Giant River Shrimp With Mix Cheese Pasta：蝦處理同sashimi完全唔同，用上芝士灸。雖然係芝士意粉，食落有輕盈感，有好香嘅橄欖油，唔會膩。
Thai Lettuce Wrap In Taco Style：打卡一流，好有仙氣。
將墨西哥同泰國美食巧妙嘅cross-over，食起黎更加方便。
Pecan Tart With Lime Sherbet：Tart好濃嘅焦糖味同果仁味。
Coconut Mascarpone Parfait with Mango Jam：芭菲好細綿，微甜嘅椰子味配埋芒果醬好清新。
Island of Desires：外觀真係好IG able，將一個寶箱裝住鵪鶉石同埋飲品。飲品係用Pandan, Jasmine. Coconut調製，好有驚喜。喺斑斕葉嘅襯托下茉莉花茶更加香，椰子增加茶底甜味。
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