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2023-02-10
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同朋友一行五人到星光行北京樓用餐，我們是預先訂咗要求了窗口位置。入去的時候覺得裝修好似有點upgrade 了，因為幾年沒有去過，配合燈光，餐廳感覺高大上，而且有大玻璃，可惜我們的位不是窗口只是能看到窗。但是沒所謂，重點應該去返食物嗰度。六點多去到的時候沒有太多人，晚一點差不多全場滿座，但餐廳員工極少，要大聲叫唔該才能找到一個人，因為你揮手是沒有人會看到你，完全不配合裝修。沒有叫套餐，選擇了單點菜式。餐廳定價比較進取，所以都會期望食物有一定水準，好可惜，沒有一樣食物是好吃的，而且沒有一樣是有溫度的。全部不是凍就是室溫，或者微暖。前菜不過不失，但係素鵝入邊只有紅蘿蔔。主菜是北京填鴨，一隻，$488賣相不錯，淨皮和連肉都有，適合不同喜好的人。可惜好老好鞋好柴。而且唔熱！包片皮鴨的餅皮是用一個火爐蒸著，但出奇地每一片都是冰冷的，應該是從雪櫃取出直接放上去，但係每一片疊起阻隔住蒸籠出蒸氣嘅位置，根本沒有辦法將餅皮蒸熱。其實呢一個爐只可以作保溫用途，如果你將凍的餅皮直接比客，直到食完飯都唔會熱。再食第二樣主菜，已經對呢一餐完全失去信心，呢一碟差得過份，啲肉全部好似湯渣一樣，真心難食，但係咁貴都係食
入去的時候覺得裝修好似有點upgrade 了，因為幾年沒有去過，配合燈光，餐廳感覺高大上，而且有大玻璃，可惜我們的位不是窗口只是能看到窗。但是沒所謂，重點應該去返食物嗰度。
六點多去到的時候沒有太多人，晚一點差不多全場滿座，但餐廳員工極少，要大聲叫唔該才能找到一個人，因為你揮手是沒有人會看到你，完全不配合裝修。
沒有叫套餐，選擇了單點菜式。
餐廳定價比較進取，所以都會期望食物有一定水準，好可惜，沒有一樣食物是好吃的，而且沒有一樣是有溫度的。全部不是凍就是室溫，或者微暖。
前菜不過不失，但係素鵝入邊只有紅蘿蔔。
主菜是北京填鴨，一隻，$488
賣相不錯，淨皮和連肉都有，適合不同喜好的人。可惜好老好鞋好柴。而且唔熱！
包片皮鴨的餅皮是用一個火爐蒸著，但出奇地每一片都是冰冷的，應該是從雪櫃取出直接放上去，但係每一片疊起阻隔住蒸籠出蒸氣嘅位置，根本沒有辦法將餅皮蒸熱。其實呢一個爐只可以作保溫用途，如果你將凍的餅皮直接比客，直到食完飯都唔會熱。
再食第二樣主菜，已經對呢一餐完全失去信心，呢一碟差得過份，啲肉全部好似湯渣一樣，真心難食，但係咁貴都係食埋佢，食係因為佢收得貴，唔係因為佢質素好，質素相比兩餸飯的還要差！
蔥爆羊肉，自己睇，不如叫蔥爆蔥加肉碎算啦，5個人可能每人冇一粒，真係好意思收人哋百幾二百蚊？要讚嘅係我地同店員反映，佢即提議換第二樣或取消，所以呢碟冇食，唔知味道。
呢碟豆腐，冇偷食，上枱就是這樣，味道係唯一好少少，雖然個汁都係奇奇怪怪，起碼佢係暖暖地，唔係室温。
其實我見到佢有微波爐㗎，不如你叮熱俾個客，個客都冇咁嬲，就算唔係好食，如果每一樣嘢都係熱嘅，你環境又幾靚，衛生又唔錯，又有窗有景，我都唔會有咁差嘅用餐感受，但係啲碟碟都係凍，想點啫？
雖然都唔係熱，不過是但啦，食咗幾碟之後都預咗，起碼都係有肉汁嘅。
甜品睇樣都幾靚㗎，有興趣自己去試吓，我就唔會再去。
環境本來想比5分，因為我入去嘅時候真係好唔錯（未入客），但到我走嘅時候發覺佢放晒啲機械人喺度送餐，降價到自己好似茶餐廳咁。扣1分，廁所幾靚，呢個係我諗咗好耐可以讚呢間餐廳嘅地方。
多謝收看，如果想睇多啲我嘅真實食評，可以follow。
總結：環境好，乾淨，好坐，但食物唔得。
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