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2021-05-03
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最近喺網上見到荃灣有間新酒樓， 似乎冇乜人知，所以特登去試個下午茶。 可能真係唔係太多人知，所以特價下午茶都唔係太多人。一睇價錢，唔算平嘅酒樓，所以不禁對佢的食物有點期望。 但可惜，有期望就有失望。 食物整體上好普通，唔算好食。 但服務就幾好， 職員都好友善。首先係杯茶。我哋叫咗鐵觀音，唔苦，但又唔係好香茶味，普普通通。芋角 ~ 好脆，但有點硬，唔得鬆化。 而餡料同芋蓉都ok。鮮蝦腐皮卷 ～ 同一個問題，覺得啲腐皮有點硬，唔得鬆脆。 感覺似係未炸透咁。 入面啲蝦膠，就幾好食。牛肉腸粉 ～ 腸粉皮好滑，但啲牛肉就冇乜質感，同冇乜牛肉味。百花釀魚肚 ～ 蝦膠有啲好特別嘅味，感覺上係啲蝦唔係好新鮮。 而魚肚呢，唔知係做法問題，定係魚肚本身質素一般， 食落有點似豬皮嘅感覺。蝦餃 ～ 同百花釀魚肚一樣，啲蝦有同一個味 ，唔係好新鮮咁。黑毛豬叉燒包 ～ 啲叉燒餡正常ok，但個包皮就感覺有點實，唔得鬆軟。龍蝦湯鲜竹卷 ～ 無論賣相，定係味道，一啲龍蝦味都冇。 啲餡料ok， 同一般鮮竹卷嘅餡料冇乜分別。 其實唔知點解要冠上龍蝦湯命名， 因為覺得真係同龍蝦搭不上關係。星洲炒米 ～ 呢個比較濃味， 好香咖
一睇價錢，唔算平嘅酒樓，所以不禁對佢的食物有點期望。 但可惜，有期望就有失望。 食物整體上好普通，唔算好食。 但服務就幾好， 職員都好友善。
首先係杯茶。我哋叫咗鐵觀音，唔苦，但又唔係好香茶味，普普通通。
芋角 ~ 好脆，但有點硬，唔得鬆化。 而餡料同芋蓉都ok。
鮮蝦腐皮卷 ～ 同一個問題，覺得啲腐皮有點硬，唔得鬆脆。 感覺似係未炸透咁。 入面啲蝦膠，就幾好食。
牛肉腸粉 ～ 腸粉皮好滑，但啲牛肉就冇乜質感，同冇乜牛肉味。
百花釀魚肚 ～ 蝦膠有啲好特別嘅味，感覺上係啲蝦唔係好新鮮。 而魚肚呢，唔知係做法問題，定係魚肚本身質素一般， 食落有點似豬皮嘅感覺。
蝦餃 ～ 同百花釀魚肚一樣，啲蝦有同一個味 ，唔係好新鮮咁。
黑毛豬叉燒包 ～ 啲叉燒餡正常ok，但個包皮就感覺有點實，唔得鬆軟。
龍蝦湯鲜竹卷 ～ 無論賣相，定係味道，一啲龍蝦味都冇。 啲餡料ok， 同一般鮮竹卷嘅餡料冇乜分別。 其實唔知點解要冠上龍蝦湯命名， 因為覺得真係同龍蝦搭不上關係。
星洲炒米 ～ 呢個比較濃味， 好香咖哩粉嘅味。 我食慣濃味嘢，咁我又覺得呢個ok，幾好食。
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