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餐廳: The Chinese Library
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級2
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2021-04-13 397 瀏覽
今次係為左慶祝我男朋友生日所以想搵一間高級嘅中菜一入到去成個氛圍好高級 好舒適因為唔想比男朋友知道菜單同價錢 所以那天提早點餐同放低禮物係餐廳Order 左佢地le個餐 因為可以試到多啲野食我們係三月嘅時候去 唔知之後會唔會更新 可能要再問一下餐廳右邊係 法國鵪鶉燒賣真的一試難忘 燒賣成舊都好結實完全打破過去我對燒賣嘅形象 ha想一想再食左邊係賽螃蟹鱈魚餃一擺落口嘅口感同你想像嘅唔一樣成個口都係鮮味 一咬落去口感好豐富煙燻京鴨卷皮夠薄 熱騰騰 香味俱全一入口個下所有食材配合得好好好幸福既感覺 係我食過最好食既京鴨卷另外如果你單點嘅話 有師傅會喺你面前切 會配上佢哋自家製嘅醬汁 原價 $698如果你哋四位以上可以叫呀 物有所值!煙燻四喜卷口感好特別 佢入面全部都係素黎架但佢都絕對唔會令你失望唔好睇佢平平無奇 一定會比到你驚喜餐廳嘅環境真係好有格調 好有氣氛我係Instagram po 左一下個環境朋友們已經問我係邊度 啲野食好唔好食順答一題 我去洗手間嘅時候 個員工帶我去一格空嘅洗手間去完出嚟推門既一𣊬間 佢又幫助開門比我我對佢地既服務真心欣賞同佩服比得上五星級酒店!!可能話比好多五星級
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今次係為左慶祝我男朋友生日
所以想搵一間高級嘅中菜
一入到去成個氛圍好高級 好舒適
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因為唔想比男朋友知道菜單同價錢
所以那天提早點餐同放低禮物係餐廳

Order 左佢地le個餐 因為可以試到多啲野食
我們係三月嘅時候去 唔知之後會唔會更新
可能要再問一下餐廳
法國鵪鶉燒賣 賽螃蟹鱈魚餃
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右邊係 法國鵪鶉燒賣
真的一試難忘 燒賣成舊都好結實
完全打破過去我對燒賣嘅形象 ha
想一想再食
左邊係賽螃蟹鱈魚餃
一擺落口嘅口感同你想像嘅唔一樣
成個口都係鮮味 一咬落去口感好豐富
煙燻京鴨卷
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煙燻京鴨卷
皮夠薄 熱騰騰 香味俱全
一入口個下所有食材配合得好好
好幸福既感覺 係我食過最好食既京鴨卷
另外如果你單點嘅話 有師傅會喺你面前切
會配上佢哋自家製嘅醬汁 原價 $698
如果你哋四位以上可以叫呀 物有所值!
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煙燻四喜卷
口感好特別 佢入面全部都係素黎架
但佢都絕對唔會令你失望
唔好睇佢平平無奇 一定會比到你驚喜
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餐廳嘅環境真係好有格調 好有氣氛
我係Instagram po 左一下個環境
朋友們已經問我係邊度 啲野食好唔好食
順答一題 我去洗手間嘅時候
個員工帶我去一格空嘅洗手間
去完出嚟推門既一𣊬間 佢又幫助開門比我
我對佢地既服務真心欣賞同佩服
比得上五星級酒店!!
可能話比好多五星級酒店更好
係飲食業嘅榜樣!真係冇誇張
食咁多高级餐廳 佢哋係我覺得無可挑剔!
殿堂叉燒
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殿堂叉燒
必叫!好軟身又有咬口!
真係冇得彈!我男朋友想叫個白飯食添😂
唔食真係會後悔 真心推介大家!
魚蓉羮
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魚蓉羹
好難忘嘅一個羹!佢味鮮好濃
但食到最後會想再飲一碗!
好特別 入面嘅魚蓉都好滑
每啖都好幸福!
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酸菜星斑片🐟
啲魚好滑 上到枱嘅時候已經芳香四溢
佢入面嘅薯粉 都好霖 好吸汁
一滴湯都唔想剩 一口接一口
大家一定要加呢個餸
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蛋白脆米素菜炒飯
雖然成個炒飯佢都係用咗素 冇肉喺裏面
但係我個人認為絕對唔會因為咁樣而失色
佢入面嘅脆米 增加左成個飯嘅口感同層次
調味料佢冇用好多 食得到蔬菜嘅鮮味
佢啲蛋白炒到一粒一粒 粒粒都差唔多大細
廚師嘅技巧好高超!一試難忘
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蔥油脆皮雞
佢唔似一般茶樓 蔥油係放埋喺隔離
佢成個蔥油都放喺入邊
綠色嗰啲就係蔥炸出來都油
佢個脆皮 真係好脆 唔係好似出邊得個名
雖然你見佢好似好油咁 但係食落去絕對唔會有油膩感 成個外表都好有藝術感 令人驚嘆

總結:
我男朋友擁有一個好好嘅生日飯 多謝所有店員 我要求嘅所有嘢佢哋都做到 無論係送禮物嘅時候 定係要求寫嘅生日牌 都令我覺得比呢筆錢係值得嘅 佢哋仲好細心寫咗封生日咭比我男朋友 好主動咁幫我哋影相 仲印咗張相俾我哋留念 真係一個好難忘嘅經歷 多謝你哋!
今次寫得特別詳細 除咗擁有一個難忘嘅經歷之外 都想多啲人嚟呢度食 因為睇好多食評都介紹得唔夠充足 希望大家唔好因為佢嘅環境嚇到你 希望你哋都可以好享受 如果你嘅另一半唔鍾意食西餐嘅話推薦你哋食呢間中菜👍🏻
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-03-14
用餐途徑
堂食
人均消費
$850 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
法國鵪鶉燒賣 賽螃蟹鱈魚餃
殿堂叉燒