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2020-03-30
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之前有計劃去旅行,但因為疫情關係,所以最後都係留喺香港。今晚就約左朋友出黎食飯傾下計,我地點左 海膽多士($78)*2、新鮮生蠔($68)*4、松露意式生牛肉薄片($188)、西班牙橡果飼黑毛豬($298)、金箔芒果栗子卷($118)、Daily cocktail($88)*2先送上餐包,麵包香脆,點埋橄欖油同黑醋汁黎食開下胃先Daily cocktail:今日試新野 Purple Rain-Blaster(左)、Pink Perfume-Blaster(右),職員先送上Cocktail,然後會用枝氣泡槍加呢氣泡波波喺喺杯Cocktail上面,特別有D風吹到個波波搖下搖下,其他食客都即刻望一望,呢2杯Cocktail真係非常觸目Purple Rain-Blaster 提子味,而Pink Perfume-Blaster就桃味,飲落易入口,適合少飲酒嘅朋友品嚐新鮮生蠔:職員介紹為Jolie同Tatihou,都係黎至法國,因為我本身唔係食開生蠔,所以其實都唔係太認識D品種名。生蠔肉質食落去幾爽下,蠔味勁鮮甜之餘,亦有淡淡嘅海水味保留到海水味但D生蠔居然可以冇咩沙,真係處理得好好海膽多士:呢個
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雖然短期內都應該都好難可以離開香港遠遊散心,但今晚一餐晚餐就可以食到各地高級優質食材,而且職員都好NICE上菜時會介紹下道菜,都喺呢一段苦嘅期間稍為滿足一下,希望可以快D完結疫情啦
題外話:呢間餐廳都好細心,喺入座前都有提供紙袋俾客人入起口罩備用,而埋單時仲提供新口罩俾食客,喺疫情期間真係感受到當中對顧客嘅用心
補MENU
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