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2021-02-27
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一直都喺ig見到好多關於crazypie既好評，前排生日男友就買左哩個批比我做生日蛋糕🥳🎂 令我終於有機會一嚐佢地既批，趁機寫返篇食評先～ *,.▤‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥𝓵𝓮𝓽'𝓼 𝓼𝓽𝓪𝓻𝓽‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥▤,.*🥧 玄米抹茶麻糬(大批) ($328)個批有好多層唔同既layer，分別有抹茶生朱古力、cream、抹茶玄米mousse、麻糬同戚風蛋糕，一啖食落去有多重既口感，哩點好值得一讚👍 因為對於大批黎講如果只有一種口感，食到第二啖、第三啖好快就會厭，不過整體口感偏硬同dense，個人覺得中間層mousse可以軟心少少🧐 口感會更佳，亦可以更加突顯到麻糬既煙韌。佢既餅底我覺得好出色，口感適中，crunchy得黎唔會太硬亦唔會過於鬆散，而且有牛油香😋 至於味道方面，抹茶味濃郁，而且有抹茶既苦澀同回甘，但係完全食唔到玄米味🙈🙈 不過如果就咁單純以一個抹茶批黎講味道都幾好，可以甜返少少🤏 宜家個批既甜味完全只係靠最上嗰層生朱古力同埋cream，而且哩兩層layer本身都只係少甜，所以其實整體既味道都幾苦下😅 如果甜返啲既話食落會更舒服 *,.▤‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
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🥧 玄米抹茶麻糬(大批) ($328)
個批有好多層唔同既layer，分別有抹茶生朱古力、cream、抹茶玄米mousse、麻糬同戚風蛋糕，一啖食落去有多重既口感，哩點好值得一讚👍 因為對於大批黎講如果只有一種口感，食到第二啖、第三啖好快就會厭，不過整體口感偏硬同dense，個人覺得中間層mousse可以軟心少少🧐 口感會更佳，亦可以更加突顯到麻糬既煙韌。佢既餅底我覺得好出色，口感適中，crunchy得黎唔會太硬亦唔會過於鬆散，而且有牛油香😋 至於味道方面，抹茶味濃郁，而且有抹茶既苦澀同回甘，但係完全食唔到玄米味🙈🙈 不過如果就咁單純以一個抹茶批黎講味道都幾好，可以甜返少少🤏 宜家個批既甜味完全只係靠最上嗰層生朱古力同埋cream，而且哩兩層layer本身都只係少甜，所以其實整體既味道都幾苦下😅 如果甜返啲既話食落會更舒服
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#非專業食評
#食評只反映當日食物質素
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