酒泉日本料理 (已結業)

日前收工後，找了在這區工作的朋友來一起試，因為之前經過，見門外排了「膠櫈陣」，幾多人等位。七時許抵達，門外得十人不夠，以為會很快有位啦，誰知次次叫入去的，都是四人（桌）... 兩個人，要等半小時。不清楚食物份量的情況下，得閒就取來放在店外的menu紙圈圈圈... 可能之前試的料理，每碟食物份量都較少，所以不覺劃多了... 被招呼入去後，見坐位及枱都幾淺窄，而且冷氣分佈不均，而旁邊的枱子，有幾對食客坐下不久就要求換位，原來是頭頂被風口吹個正著，太凍... 後悔沒有看看鄰桌點了甚麼、點了多少便匆匆交「功課紙」…不久就發覺問題來了： 叫得太多，兩個人根本吃不完！ 芒果鮮蝦蟹籽沙律 ($48)：好大份，好新鮮，好清新... 因為有三份二都係青瓜絲做底； 黃金芝士焗元貝 (兩隻$28)：望落幾好，不過食落就... 似白汁海鮮飯的味道，好怪； 軟殼蟹手卷 (兩件$28)：飯太多…軟殼蟹唔太脆，但都合格啦！ 香草燒羊扒 (紐西蘭, $48)：幾好，有羊味，又唔太"蘇"； 腐皮蟹籽沙律壽司：令人想起挪亞方舟... 因為好似隻船咁大！ 甜蝦壽司：好鮮好甜，但... 點解個頭咁大，搣去時還有黑色的水漏出來