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2023-11-06
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又食Captain ！真的十分喜歡這餐廳嘅Seafood Combo ，朋友話想喺尖沙嘴食飯，第一時間就諗起呢度。Lunch唔想食得太heavy，一個海鮮雜錦加多個意粉就啱啱好。揀左Combo A($418)，3款海鮮要翡翠螺、扇貝、鮑魚仔；汁底就要招牌CAJUN SAUCE，Combo set除左自選海鮮，仲有基本配料包括：粟米、腸仔、薯仔。汁底小小辣配海鮮，惹味之餘，又唔會蓋過海鮮嘅鮮味。其中同扇貝就最夾，大大粒帶子肉，勁撈汁食，好味道。翡翠螺同鮑魚仔一樣有嚼勁，但唔會好韌，切到細細粒，慢慢品嚐就最好。配菜又唔會比主菜差，特別係細細粒嘅焗薯，好索汁，所以食薯仔就可以完全感受到CAJUN SAUCE嘅滋味；粟米好甜，配上微辣嘅汁同食，就令味道更有層次。Seafood Combo 濃郁惹味，意粉就揀返個稍為清淡嘅英格蘭白酒海蜆扁意粉($158)，酒味唔會太濃，蜆肉都大隻、清甜。入口有少少嘅辣味，能更刺激食慾。Cola Flow($78)，原來就係似“黑牛”，朱古力雪糕都幾好食。Nana Flow($78)，菠蘿味同椰子味互相平衡，入口有椰子嘅清香，又帶有菠蘿嘅清甜。呢度真係食多幾次都
Lunch唔想食得太heavy，一個海鮮雜錦加多個意粉就啱啱好。
揀左Combo A($418)，3款海鮮要翡翠螺、扇貝、鮑魚仔；汁底就要招牌CAJUN SAUCE，Combo set除左自選海鮮，仲有基本配料包括：粟米、腸仔、薯仔。汁底小小辣配海鮮，惹味之餘，又唔會蓋過海鮮嘅鮮味。其中同扇貝就最夾，大大粒帶子肉，勁撈汁食，好味道。翡翠螺同鮑魚仔一樣有嚼勁，但唔會好韌，切到細細粒，慢慢品嚐就最好。
Seafood Combo
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配菜又唔會比主菜差，特別係細細粒嘅焗薯，好索汁，所以食薯仔就可以完全感受到CAJUN SAUCE嘅滋味；粟米好甜，配上微辣嘅汁同食，就令味道更有層次。
Seafood Combo 濃郁惹味，意粉就揀返個稍為清淡嘅英格蘭白酒海蜆扁意粉($158)，酒味唔會太濃，蜆肉都大隻、清甜。入口有少少嘅辣味，能更刺激食慾。
Cola Flow($78)，原來就係似“黑牛”，朱古力雪糕都幾好食。
Nana Flow($78)，菠蘿味同椰子味互相平衡，入口有椰子嘅清香，又帶有菠蘿嘅清甜。
呢度真係食多幾次都唔會令人失望。
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