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2015-01-19 238 瀏覽
這食店的舊舖近屯門市廣場, 問過店內的服務員, 原來因為加租太多, 所以被迫搬往離屯門市廣場較遠的位置, 雖然位置不是太有利, 但依然經常客似雲來! 我們11.30am到達食店, 當時仍然有很多位置選擇, 可能是仍未到午飯時候吧! 我們選擇了一張較入的四人枱, 服務員提示我們若客人多會有機會需要搭枱. 店內裝修簡潔, 以白色為主, 牆身以白色文化石為裝飾, 餐桌及椅子以啡色木紋為主, 以二至四人枱一排列為主, 坐近窗口的位置可以欣賞街景.餐具以藍色圖案白色底為主它以點心紙挑選食物為主, 有包點類($26-$55),  冷盆,小食類($22-78), 炒飯, 泡飯類($42-55)等等. 我曾經吃過舊鋪的小籠包(皮薄多肉汁), 酸辣湯(酸辣味道剛好且多料). 另有中午特價套餐($38),一餸,一飯, 一豆漿, 有5款選擇. 午市套餐 ($42-52), 都是一餸,一飯, 一豆漿, 有22款選擇, 價錢相當經濟抵吃. 之前吃過它舊鋪的排骨擔擔麵,美味醉雞, 美味燻魚, 味道一流. 所以今天來回味一番. 第一味菜色上枱的是美味醉雞, 剛到已聞到清香的紹興酒味, 我是一個酒量很差的人, 所以對
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這食店的舊舖近屯門市廣場, 問過店內的服務員, 原來因為加租太多, 所以被迫搬往離屯門市廣場較遠的位置, 雖然位置不是太有利, 但依然經常客似雲來! 

我們11.30am到達食店, 當時仍然有很多位置選擇, 可能是仍未到午飯時候吧! 我們選擇了一張較入的四人枱, 服務員提示我們若客人多會有機會需要搭枱. 
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店內裝修簡潔, 以白色為主, 牆身以白色文化石為裝飾, 餐桌及椅子以啡色木紋為主, 以二至四人枱一排列為主, 坐近窗口的位置可以欣賞街景.
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餐具以藍色圖案白色底為主
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它以點心紙挑選食物為主, 有包點類($26-$55),  冷盆,小食類($22-78), 炒飯, 泡飯類($42-55)等等. 我曾經吃過舊鋪的小籠包(皮薄多肉汁), 酸辣湯(酸辣味道剛好且多料). 
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另有中午特價套餐($38),一餸,一飯, 一豆漿, 有5款選擇. 午市套餐 ($42-52), 都是一餸,一飯, 一豆漿, 有22款選擇, 價錢相當經濟抵吃. 
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之前吃過它舊鋪的排骨擔擔麵,美味醉雞, 美味燻魚, 味道一流. 所以今天來回味一番. 

第一味菜色上枱的是美味醉雞剛到已聞到清香的紹興酒味, 我是一個酒量很差的人, 所以對於一些太濃酒味的食物不大感興趣, 幸好這裡酒的份量只是足夠而不會過份濃烈, 紹興酒滲透雞肉裡, 雞肉充滿了酒香且肉質嫩滑, 雞皮爽口, 吃完一件再想吃第二件.
美味醉雞
$68
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過了一會, 第二碟小食亦到場美味燻魚魚的調味濃郁, 但醬汁浸泡時間不夠所以買相略遜, 每次吃這碟菜色都要特別小心因為碎骨比較多, 且自己吃魚的技術又不夠專門, 一不小心很容易弄傷.
美味燻魚
$55
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最後的主食亦上桌了排骨擔擔麵,排骨炸得外層鬆脆而內裡的肉質軟腍, 不會過份油膩, 麵質彈牙爽口不會過腍, 而湯底的辣油,豆瓣醬的分量夠辣但略縑的芝麻醬不足, 不夠麻香. 
排骨擔擔麵
$45
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這裡除了環境改變了之外, 食物質素依然有水準,值得再來!

題外話/補充資料: 只收現金
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-12-07
用餐途徑
堂食
人均消費
$110 (午餐)
推介美食
美味醉雞
$ 68
美味燻魚
$ 55