影片
更多
2016-09-22
993 瀏覽
踏入9月, 生日之星想食高檔牛肉, 於是生日飯局選定之前光顧過, 位於銅鑼灣世貿的牛襌, 一行4人向近江牛進發! 星期二晚上光顧的食客都很多, 幸好早早已訂了檯。上回吃過的近江牛, 大家都讚口不絕, 自然成為今晚的目標。 食燒肉離不開飲啤酒, 叫了罐期間限定的麒麟啤酒 $36。 日本啤酒入口麥味輕輕的, 適合邊食邊講邊慢慢飲。 洋蔥墨魚嘴 $88加入洋蔥炒香的墨魚嘴, 的的骰骰很香口, 帶點辣, 有點像雞軟骨口感般, 彈牙又有嚼口, 佐酒一流的餐前小食。 免治雞肉棒 $48/2條因為大家都好肚餓, 朋友已率先先吃。免治雞肉肉質鬆軟入味, 表面燒到金黃, 啖啖肉的, 加上調味配合, 同樣適合佐酒。 吃主角: 牛之前, 叫了五款刺身, 賣相甚吸引: 伊左目 $280條 - 較小接觸的一款魚, 於是叫來嚐嚐。魚肉白裡透紅, 清爽甜美, 魚脂量適中, 入口滑身得來又帶微微爽脆。 三文魚腩 $108 - 厚切的三文魚腩, 魚油香, 肥美肉厚。 金目鯛 $188 - 表面呈鮮紅色, 而魚肉則是淡紅, 魚肉柔嫩肥美, 味道鮮甜, 魚脂與魚肉比例均勻。 牡丹蝦 $78隻
星期二晚上光顧的食客都很多, 幸好早早已訂了檯。上回吃過的近江牛, 大家都讚口不絕, 自然成為今晚的目標。
食燒肉離不開飲啤酒, 叫了罐期間限定的麒麟啤酒 $36。 日本啤酒入口麥味輕輕的, 適合邊食邊講邊慢慢飲。
麒麟啤酒
$36
158 瀏覽
0 讚好
0 留言
麒麟啤酒
$36
117 瀏覽
0 讚好
0 留言
加入洋蔥炒香的墨魚嘴, 的的骰骰很香口, 帶點辣, 有點像雞軟骨口感般, 彈牙又有嚼口, 佐酒一流的餐前小食。
洋蔥墨魚嘴
$88
85 瀏覽
0 讚好
0 留言
免治雞肉棒 $48/2條
因為大家都好肚餓, 朋友已率先先吃。免治雞肉肉質鬆軟入味, 表面燒到金黃, 啖啖肉的, 加上調味配合, 同樣適合佐酒。
免治雞肉棒
$48
53 瀏覽
0 讚好
0 留言
免治雞肉棒
$48
45 瀏覽
0 讚好
0 留言
刺身
43 瀏覽
0 讚好
0 留言
刺身
32 瀏覽
0 讚好
0 留言
伊左目
$280
38 瀏覽
0 讚好
0 留言
伊左目
$280
26 瀏覽
0 讚好
0 留言
三文魚腩
$108
31 瀏覽
0 讚好
0 留言
金目鯛
$188
27 瀏覽
0 讚好
0 留言
牡丹蝦
$78
34 瀏覽
0 讚好
0 留言
牡丹蝦
$78
57 瀏覽
0 讚好
0 留言
日本粒貝
$248
29 瀏覽
0 讚好
0 留言
近江和牛雪山 $880
這碟是新推出的菜式, 選用了近江牛小排的位置。用乾冰製造煙霧瀰漫效果, 如同火山噴煙般, 連聲驚嘆的賣相當然是加了分。 別以為乾冰只是賣弄視覺效果, 其實同時也保持牛肉的冰凍和新鮮, 牛肉夾到上碟一回已稍稍回軟了。
近江和牛雪山
$880
24 瀏覽
0 讚好
0 留言
近江和牛雪山
$880
25 瀏覽
0 讚好
0 留言
近江和牛雪山
$880
46 瀏覽
0 讚好
0 留言
近江和牛雪山
$880
26 瀏覽
0 讚好
0 留言
近江和牛雪山
$880
40 瀏覽
0 讚好
0 留言
近江和牛雪山
$880
34 瀏覽
0 讚好
0 留言
近江和牛雪山
$880
62 瀏覽
0 讚好
0 留言
燒肉拼盤
27 瀏覽
0 讚好
0 留言
和牛牛舌
$188
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
和牛牛舌
$188
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
和牛牛舌
$188
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
和牛牛肩 $168 - 嫩彈口感, 油脂經火燒後更多陣焦香, 散發油脂香。
和牛牛頸/和牛牛肩
$138
34 瀏覽
0 讚好
0 留言
和牛牛頸/和牛牛肩
$138
30 瀏覽
0 讚好
0 留言
和牛牛頸/和牛牛肩
$138
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
和牛牛頸/和牛牛肩
$138
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
和牛牛頸/和牛牛肩
$138
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
九州肉眼
$260
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
九州肉眼
$260
24 瀏覽
0 讚好
0 留言
虎蝦
$168
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
虎蝦
$168
39 瀏覽
0 讚好
0 留言
虎蝦
$168
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
最後來一碟炒什菜來緩和剛才的肉食。用麵豉醬炒香了的椰菜和金菇, 乾爽沒溢出太多水份, 不錯。
日式炒什菜
$48
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
柚子和綠茶雪糕
27 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
