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2020-09-30
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說句老實話 , 由於 2019年 在北角所發生過的社會衝突事件 , 使我不喜歡北角這個區 , 筆者當天因工作需要 , 再踏足這個區域 , 實屬無奈 .... 完成工作後 , 就快快找一家餐廳吃晚飯 ~用餐地點就在 北角-錦屏街 , 一家看似新開張的餐廳 "八目燒" ~Menu ~低溫燒牛舌爆丼伴溫泉蛋玉子 : 賣相都不錯 , 牛舌共有八片 , 切得不算厚也算不薄 , 烤得火喉恰到好處 , 調味得宜 , 肉質香嫩 ; "爆" 極可能就是溫泉蛋會爆蛋汁的意思 , 破蛋的一刻就是興奮 , 蛋味香濃，撈飯來吃實是一流，飯粒亦彈牙，這丼好吃 ~雞腿肉串 : 一串有四粒雞肉 , 是一口 size, 烤得香口 , 肉質嫩滑 ~汁燒黑豚荔枝卷 : 一串有四粒 , 豬肉裹著荔枝來燒 , 味道是一鹹一甜 , 亦是一軟一硬 , 兩極化的配搭 , 當然好吃 ~煙肉大蔥卷 : 烤得香口惹味 , 勁有風味 ~本篇完 ~
用餐地點就在 北角-錦屏街 , 一家看似新開張的餐廳 "八目燒" ~
Menu ~
低溫燒牛舌爆丼伴溫泉蛋玉子 : 賣相都不錯 , 牛舌共有八片 , 切得不算厚也算不薄 , 烤得火喉恰到好處 , 調味得宜 , 肉質香嫩 ; "爆" 極可能就是溫泉蛋會爆蛋汁的意思 , 破蛋的一刻就是興奮 , 蛋味香濃，撈飯來吃實是一流，飯粒亦彈牙，這丼好吃 ~
雞腿肉串 : 一串有四粒雞肉 , 是一口 size, 烤得香口 , 肉質嫩滑 ~汁燒黑豚荔枝卷 : 一串有四粒 , 豬肉裹著荔枝來燒 , 味道是一鹹一甜 , 亦是一軟一硬 , 兩極化的配搭 , 當然好吃 ~
煙肉大蔥卷 : 烤得香口惹味 , 勁有風味 ~
本篇完 ~
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