阿鴻小館 (已結業)

還記上年曾約朋友到舊舖晚飯，鴻哥說他打算做到年尾便正式退休，實在有感可惜；後來得到某集團支持，便搬到對面的帝盛酒店1樓繼續營業；新店地方大了不少，而且還有好幾間VIP房，真是貴人相助！早前到觀塘出席活動，當然順便來吃個午餐；等待食物其間便看見鴻哥回到公司，寒暄了幾句後，鴻哥便問我們點了什麼食物，之後還「嫌」我們叫得這樣少，便立即幫我們加多了幾碟小吃，認真客氣。🤭原來新店為迎合大眾口味，加入了很多新菜式，咁就有更多選擇了。真材實料的羅漢果茶，味道甘甜，滋陰潤喉，亦有清熱解喝、化痰止咳的功效；而容易有氣管敏感或咳嗽的人仕，喝羅漢果茶也會有一定幫助。溏心皮蛋，外皮Q彈爽口，溏心蛋黃香而不膩，每人半隻剛剛好。 豉蒜虎皮尖椒，香辣又惹味，老婆食不停口。黑金竹炭豆腐，外脆內軟，香滑可口。XO醬炒時蔬，清爽鮮甜，加入微辣XO醬更覺惹味。阿鴻老火場(合掌瓜豬骨)～合掌瓜具理氣和中、疏肝止咳等功效，而且味道清甜滋潤，更有效提升免疫力；在這悶熱的天氣，更覺滋味。南乳粗齋～材料豐盛、味道香濃、每一口也吃到濃郁的南乳香味，真真正正的手工菜；吃過鴻哥出品的出品，相信你自會班南乳粗𪗋，必定愛上。欖菜肉鬆陳村粉～發