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2020-04-04
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過年前聽說附近開了間米芝連新餐廳，本來想跟好友試試新菜式，卻發現很難預約，想起之前吃過的這間精品火鍋，就再回味一下❤️隔了大半年再來，環境仍是那麼有格調，能望著浪漫海景吃的精品火鍋🥰很久沒來，餐廳也添了新菜式😆超有創意的！竟然是做成壽司款的火鍋料～看來挺精緻！不過我們還是想念之前吃的玫瑰松阪，就先放棄吧😌湯底方面，我們選了新湯底：豬肚和松茸茶樹菇湯❤️放工再來已差不多八點，怕餓過飢嘛，就點了兩份小食麻辣萵筍是店員介紹，辣很過癮，而且萵筍非常爽口，很好的開胃菜👍🏻鹵牛筋醃得很入味，夠稔又不失咬口👍🏻再來這碟朝思暮想的鮮花💐厚薄均勻的鮮粉紅色豬頸肉片，砌成唯美的玫瑰花🌹又好看又好吃😋用蛋白沾滿下鍋，肉片又爽口又嫩滑👍🏻這裡的火鍋即使吃的是清湯下鍋，也不需額外的醬料已夠味再來試試新菜式台式月餅糕外表看來像棋子餅又像杏仁餅，內餡卻不是甜的，裡面是蘿蔔和肉碎，吃起來像蘿蔔糕😃紅色的月餅糕外皮用火龍果汁製成，是食物天然色素，不怕吃進多餘的化學物質但月餅糕的外皮做得透薄，兩分鐘就要撈起，我們只顧閒談，不一會紅色的月餅糕就散了再吃了份手工蛋餃，蛋餃皮薄，肉量多，飽肚必選墨汁牛軋條，整碟看來還是一張藝術水墨
隔了大半年再來，環境仍是那麼有格調，能望著浪漫海景吃的精品火鍋🥰
很久沒來，餐廳也添了新菜式😆超有創意的！竟然是做成壽司款的火鍋料～看來挺精緻！
不過我們還是想念之前吃的玫瑰松阪，就先放棄吧😌
湯底方面，我們選了新湯底：豬肚和松茸茶樹菇湯❤️
放工再來已差不多八點，怕餓過飢嘛，就點了兩份小食
麻辣萵筍
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牛筋
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玫瑰松阪
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這裡的火鍋即使吃的是清湯下鍋，也不需額外的醬料已夠味
台式月餅糕
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紅色的月餅糕外皮用火龍果汁製成，是食物天然色素，不怕吃進多餘的化學物質但月餅糕的外皮做得透薄，兩分鐘就要撈起，我們只顧閒談，不一會紅色的月餅糕就散了
手工蛋餃
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墨條牛軋
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墨汁牛軋條，整碟看來還是一張藝術水墨畫- 白雪皚皚雪地上的一枝花😆黑黑的墨汁包裹著花枝條，爽口有咬口👍🏻
花團錦簇
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若你也喜歡不同蔬菜，裝飾得如藝術品的花團錦簇是你杯茶啦☺️
滲滿鮮肉和海鮮味的津白吃起來又甜又爽口🥰超好吃！
松茸茶樹菇湯
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而且湯底吃到尾真是不得了！沾上各種菜、肉和海鮮的鮮味，甜得不得了！還有這裡的火鍋有個特點，鍋中間的部份似乎是有隔油作用，所以湯吃底也不見油膩和混濁，所以讓我吃飽撐著肚腩也忍不住多添一碗！🤭
松茸茶樹菇湯
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