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2018-12-14
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尖沙咀店比較方便我同另一半，位於the one商場入面，對上一次黎呢間餐廳講緊都有大半年前嘅事，呢段時間都早已站穩陣腳，所以即使平日晚上人流不少，餐廳位置唔算好多，近門口位置比較開揚，裡面有部份梳化位置，坐得舒適，適合情侶或者三五知己聚會，當晚隔離枱更加係三代同堂慶祝生日，好熱鬧餐牌選擇甚多，由頭盤、沙律、湯，主食有意粉、燴飯、法式薄餅、扒類、漢堡，甜品等一應俱全，一律單點，法國藍青口、法式薄餅等都係招牌菜，我地都有喺灣仔分店試過，質素唔錯。吞拿魚牛油果他他 $148最近我地倆口味改變左唔少，第一眼睇中嘅竟然係吞拿魚牛油果他他，心有靈犀牛油果墊底，鋪上粒粒吞拿魚，加上酸醋，賣相都唔錯。吞拿魚肉沒有脂肪，入口不柴，仲幾軟腍，味道法淡；牛油果蓉熟透，香滑軟熟，味道唔錯，份量不少，本來想開胃，不料都有飽腹感啊法國黑青口 $175主菜唔少得招牌菜，青口由法國空運，限量供應，仲會跟埋一份脆薯條。呢個青口我喺灣仔店食過，都對口味。青口一份已經有好多隻，兩至三人用足夠有餘。大大小少，肉唔算好飽滿，但特別多汁，味道鮮甜煲底可以見到以香蒜、蕃茄肉、白酒煮成嘅醬汁，仲係汁狀，唔會蓋過青口鮮味。呢份薯條亦值
餐牌選擇甚多，由頭盤、沙律、湯，主食有意粉、燴飯、法式薄餅、扒類、漢堡，甜品等一應俱全，一律單點，法國藍青口、法式薄餅等都係招牌菜，我地都有喺灣仔分店試過，質素唔錯。
吞拿魚牛油果他他 $148
最近我地倆口味改變左唔少，第一眼睇中嘅竟然係吞拿魚牛油果他他，心有靈犀牛油果墊底，鋪上粒粒吞拿魚，加上酸醋，賣相都唔錯。
吞拿魚牛油果他他
$148
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吞拿魚肉沒有脂肪，入口不柴，仲幾軟腍，味道法淡；牛油果蓉熟透，香滑軟熟，味道唔錯，份量不少，本來想開胃，不料都有飽腹感啊
法國黑青口 $175
主菜唔少得招牌菜，青口由法國空運，限量供應，仲會跟埋一份脆薯條。呢個青口我喺灣仔店食過，都對口味。青口一份已經有好多隻，兩至三人用足夠有餘。
法國黑青口
$175
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大大小少，肉唔算好飽滿，但特別多汁，味道鮮甜煲底可以見到以香蒜、蕃茄肉、白酒煮成嘅醬汁，仲係汁狀，唔會蓋過青口鮮味。
呢份薯條亦值得一讚，上枱熱辣辣，粗薯即炸，加左少少鹽調味，香脆度高
極致羅西尼牛排 $288最後點左極致羅西尼牛排，牛排肉大塊超厚身，配上法國鵝肝，以磨菇汁、紅酒牛肉汁調味。
極致羅西尼牛排
$288
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牛排外面煎到幾脆口，點七成熟，切開可見熟成度都準繩，唔係全熟亦無血水，保持少許嫩紅色。以咁厚身嘅排肉，食落肉都仲算嫩，唔會話好鞋，而肉味都相當濃郁
鵝肝係另一半心頭好，味道都算濃郁，口感軟腍。
墊底嘅薯蓉值得一讚，口感超綿滑，有微微奶香。
原本都想點個甜品作結，奈何我地二人實在太飽，無能為力，哈哈。火龍魔力鮮果汁 $45
草莓香蕉冰沙 $42
用全天然水果榨汁而成，前者味道清新，以火龍果、青瓜、蘋果製作。
後者雖然名叫冰沙，冰量唔多，並非沙冰口感，比較似係草莓香蕉奶昔，香滑味道天然，甜度適中。
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