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2018-04-04
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我家除了愛吃中菜外，還有泰國菜，所以家庭聚餐大多選擇吃泰國菜。元朗泰國餐廳眾多，不過能夠擄獲弟弟歡心一定是泰廳，他超喜歡這裡的炒飯，炒菜，大讚非常惹味，今晚弟弟拿主意，去泰廳吃飯。先喝過熱騰騰的魚肚羹，黃澄澄的魚肚給得毫不小氣，稍稍以胡椒將湯羹提味，湯羹喝起來微微香辣，不過仍能品嚐出魚肚本身海味的鮮美及彈牙。馬拉盞炒通菜香氣四溢，通菜炒得很爽脆，小辣若隱若現的那種，吃起來很開胃又滋味，不用一會馬拉盞炒通菜已經一掃而空，儘在弟弟的胃裡。鐵板蠔仔蛋冒煙上桌，蠔仔蛋挺有厚度，而蠔仔份量有如山丘般多，嚐起來滿口鮮味，細嫩可口。炒蛋炒得恰到好處，滑溜無比，與蠔仔簡直是天作之合。串燒拼盤我們雞，牛，豬各要兩串，串燒燒得金黃卻不焦，外脆內嫩，不會乾柴，保有肉汁，所用的醃法製方法極為道地的泰式風味，甜中帶鹹，非常刷嘴。泰式蝦醬肉碎炒飯炒到飯粒粒粒分明，軟硬適中，加上獨特的泰式蝦醬香炒肉碎，配上炒蛋絲，臘腸，炒飯色彩豐富，集視覺與味覺雙重享受，不知不覺炒飯一下子被我們吃得一乾二淨。弟弟最近迷上鹹檸七，兩次外出吃飯都喝鹹檸七。半顆醃漬的鹹檸檬倒入七喜，氣泡不斷冒起，當他截碎鹹檸檬，七喜與它美妙地融合，潤喉
先喝過熱騰騰的魚肚羹，黃澄澄的魚肚給得毫不小氣，稍稍以胡椒將湯羹提味，湯羹喝起來微微香辣，不過仍能品嚐出魚肚本身海味的鮮美及彈牙。
馬拉盞炒通菜香氣四溢，通菜炒得很爽脆，小辣若隱若現的那種，吃起來很開胃又滋味，不用一會馬拉盞炒通菜已經一掃而空，儘在弟弟的胃裡。
鐵板蠔仔蛋冒煙上桌，蠔仔蛋挺有厚度，而蠔仔份量有如山丘般多，嚐起來滿口鮮味，細嫩可口。炒蛋炒得恰到好處，滑溜無比，與蠔仔簡直是天作之合。
串燒拼盤我們雞，牛，豬各要兩串，串燒燒得金黃卻不焦，外脆內嫩，不會乾柴，保有肉汁，所用的醃法製方法極為道地的泰式風味，甜中帶鹹，非常刷嘴。
泰式蝦醬肉碎炒飯炒到飯粒粒粒分明，軟硬適中，加上獨特的泰式蝦醬香炒肉碎，配上炒蛋絲，臘腸，炒飯色彩豐富，集視覺與味覺雙重享受，不知不覺炒飯一下子被我們吃得一乾二淨。
弟弟最近迷上鹹檸七，兩次外出吃飯都喝鹹檸七。半顆醃漬的鹹檸檬倒入七喜，氣泡不斷冒起，當他截碎鹹檸檬，七喜與它美妙地融合，潤喉爽聲。
我就喜歡簡單的椰子沙冰，椰子香氣實在濃郁，空氣中偏佈椰子香甜，非常耐聞，而且椰子沙冰甜而不膩，喝完整個人都清爽起來，心情愉快。
媽媽則喝珍多椰汁冰十分清涼，綠色的粉條滑溜溜的，並完全融入椰汁裡，美味極了，從杯中可見用料之豐富，當媽媽把珍多椰汁冰攪拌起來，色彩變得繽紛。
爸爸選喝黑白混搭的椰汁涼粉冰，他非常滿足的喝著，大讚椰汁涼粉冰不死甜，同時他超快地喝到見底，我想應該真的好喝，否則杯裡不會這麼快就空空如也。
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