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2012-12-29
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還記得今年八月廿二日,在下於草根食堂嚐到焗豬扒飯,可是卻令在下大失所望。同樣地在廿年前左右,在下於一百分快餐店吃過豬扒飯,同樣喊咁口,後來在下絕蹟一百分。對於上兩次的經驗,要找好味的焗豬扒飯,就要有緣才可相遇。原本身在紅磡,後來突發奇想,乘車轉到筲箕灣覓食。來到筲箕灣東大街,確實不愁沒有得吃,只是閣下有多大的胃納。?在下有好幾間心水餐廳,包括金鐘大,恆河咖哩屋及金城餐廳,右挑右選,終於在金城餐開餐。坐下後便點選了一客焗豬扒飯及一杯菜蜜。焗豬扒飯終於上桌,單是看起來,確實有緣相遇,未吃都知道好味。呷一口茄汁加飯,就讓在下感受到茄汁的鮮味,再呷一口茄汁豬扒,就覺得豬扒焗得恰到好處,豬扒肉質焗得鬆化,而豬扒加上 了茄汁和芝士,使整 主菜變得可口及帶來芝士味道。而炒飯也炒得很好,可見每米飯都沾滿了雞蛋,而且粒粒分明。在下相信到目前為止都未曾嚐過這麼可口的焗飯。至於菜蜜,查實都很一般而言,都是茶仔一般貨色。整體而言,焗豬扒飯確實味道較佳。而餐廳兩旁都是卡座,可惜的是坐位間卻較狹窄,這也是一般茶記常見現況,都係咁啦。
對於上兩次的經驗,要找好味的焗豬扒飯,就要有緣才可相遇。原本身在紅磡,後來突發奇想,乘車轉到筲箕灣覓食。來到筲箕灣東大街,確實不愁沒有得吃,只是閣下有多大的胃納。?
在下有好幾間心水餐廳,包括金鐘大,恆河咖哩屋及金城餐廳,右挑右選,終於在金城餐開餐。坐下後便點選了一客焗豬扒飯及一杯菜蜜。 焗豬扒飯終於上桌,單是看起來,確實有緣相遇,未吃都知道好味。呷一口茄汁加飯,就讓在下感受到茄汁的鮮味,再呷一口茄汁豬扒,就覺得豬扒焗得恰到好處,豬扒肉質焗得鬆化,而豬扒加上 了茄汁和芝士,使整 主菜變得可口及帶來芝士味道。而炒飯也炒得很好,可見每米飯都沾滿了雞蛋,而且粒粒分明。在下相信到目前為止都未曾嚐過這麼可口的焗飯。 至於菜蜜,查實都很一般而言,都是茶仔一般貨色。 整體而言,焗豬扒飯確實味道較佳。而餐廳兩旁都是卡座,可惜的是坐位間卻較狹窄,這也是一般茶記常見現況,都係咁啦。
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