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2018-12-04
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在兆康附近放工,再次來到夏捌月,記得上次男朋友帶我來吃了個超出色牛扒,今晚決定再戰。店舖不大,約可容納20-30人,八時半仍然坐無虛席,等了一會兒終於有二人枱。除了掛了很多卡通漫畫,還有一排marvel搖頭公仔,幾特別。酥皮海鮮湯有幾層皮,吃到層次,不算很油,而湯底很濃郁奶油味道。慢烤帶骨肉眼牛扒配牛骨髓汁選了5成熟,雖然比想像中熟了點,不過肉汁仍然很多,一咬下就滲透出來,扒邊脂肪燒得甘香,連肉一拼吃掉,有濃濃油脂包著牛肉,超級享受!煎自家煙燻三文魚扒伴日本元貝的三文魚煎得剛熟,很重三文魚味道,肉質鮮嫩多汁,配上的醬味道像芒果乳酪。另外元貝很大粒又夠鮮味,口感不錯。最喜歡這裡的牛扒,而且配茶用了紫薯蓉都是很特別又吸引人的。
酥皮海鮮湯有幾層皮,吃到層次,不算很油,而湯底很濃郁奶油味道。
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慢烤帶骨肉眼牛扒配牛骨髓汁選了5成熟,雖然比想像中熟了點,不過肉汁仍然很多,一咬下就滲透出來,扒邊脂肪燒得甘香,連肉一拼吃掉,有濃濃油脂包著牛肉,超級享受!
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煎自家煙燻三文魚扒伴日本元貝的三文魚煎得剛熟,很重三文魚味道,肉質鮮嫩多汁,配上的醬味道像芒果乳酪。另外元貝很大粒又夠鮮味,口感不錯。
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最喜歡這裡的牛扒,而且配茶用了紫薯蓉都是很特別又吸引人的。
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