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2008-12-30
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食完生記後,其實不夠滿足,再接再勵戰甜甜地。正當選擇的時候,老闆娘就推介了皇后布甸及芒果糯米糍,我們再加了一個朱古力豆腐布甸。朱古力豆腐布甸顏色淡淡的,未食已知味道不會濃得去那裡,大家都應為味道似美綠或阿華田,入面除了有朱古力碎外,還有椰果,味道及口感怪怪的,難怪老闆娘沒有推介。芒果糯米糍-不愛椰絲的我,當然嫌椰絲太多。幸好芒果夠香,還加入少少奶皇,增加了香味,而糯米皮夠軟綿,煙韌得來不黐牙。另一推介的皇后布甸類以是焗布甸,但表面不是焗出來的焦燶及,也沒有焗出來的香氣,擬似是用蒸的法方,再用火搶燒出來燶黑。味道方面有奶皇的香甜,質地也很滑溜,不會過多西米,而令到口感很實,果然又是另一推介。
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