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2013-08-01
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沖繩全年氣溫都很溫暖，除適合渡假之餘；食物以蒸、燉及炆的烹調為主，飲食習慣十分健康，難怪沖繩縣係日本著名的長壽地區。這次先謝謝公關們及SSG的邀請及安排，能夠再次來到中環分店的樂宴再次品嚐沖繩菜，還記得上次在銅鑼灣分店未能品嚐到馳名的「沖繩苦瓜」確有點遺憾，這次終能如願了。中環樂宴就在蘭桂芳的一座商業大廈內，如不熟悉還真會過門不入呢! 餐廳設計主要以啡色木紋為主，室內燈光較暗，座位不多，整體感覺舒適得來也挺浪漫。在餐廳最前方，更有一個落地玻璃門位置，內裡的環境是另一番味道，很適合坐在那裡把酒暢談一番!坐下後，我們每人先點了一杯餐前飲品，其實這裡有很多酒類的飲品選擇，如適合女士們的梅酒，我們當中有三位都不好酒類，所以便各點了一杯果汁特飲；另一位食友便點了一杯酒精較少的Awamori (詳情可看她介紹嚕)，石榴汁 $40，夏日炎炎飲返杯清涼的石柚汁十分解渴。啤酒苦瓜漬 $45終於有幸試到這著名的沖繩苦瓜，苦瓜味道甘甜，沒有一般苦瓜的苦澀味，質地挺爽口，唯啤酒味欠奉。水雲醋物 $50同樣是水中海藻物的一種，質感十分柔軟及黏滑。水雲和醋伴著吃十分開胃，不說不知原來水雲對人體十分有益，可降低膽固
中環樂宴就在蘭桂芳的一座商業大廈內，如不熟悉還真會過門不入呢! 餐廳設計主要以啡色木紋為主，室內燈光較暗，座位不多，整體感覺舒適得來也挺浪漫。在餐廳最前方，更有一個落地玻璃門位置，內裡的環境是另一番味道，很適合坐在那裡把酒暢談一番!
坐下後，我們每人先點了一杯餐前飲品，其實這裡有很多酒類的飲品選擇，如適合女士們的梅酒，我們當中有三位都不好酒類，所以便各點了一杯果汁特飲；另一位食友便點了一杯酒精較少的Awamori (詳情可看她介紹嚕)，石榴汁 $40，夏日炎炎飲返杯清涼的石柚汁十分解渴。
啤酒苦瓜漬 $45終於有幸試到這著名的沖繩苦瓜，苦瓜味道甘甜，沒有一般苦瓜的苦澀味，質地挺爽口，唯啤酒味欠奉。
水雲醋物 $50
同樣是水中海藻物的一種，質感十分柔軟及黏滑。水雲和醋伴著吃十分開胃，不說不知原來水雲對人體十分有益，可降低膽固醇及調理腸胃等，認真厲害。
特上刺身盛合拼盤 (3-4人前) $480這賣相已令人驚艷的刺身盛合拼盤，包括了三文魚、牡丹蝦、海膽、帶子及吞拿魚等等，每件都切得很厚，色澤鮮艷，小妹淺嚐了一口帶子，鮮甜肥美!
蒜汁燒和牛柳粒 $180牛柳粒肉質鬆化，帶著濃郁的牛肉味，伴上的蒜汁味道很惹味，很好吃! 小妹都不知食了幾多粒。
芝士辣茄汁雜肉飯 $78
原來此飯和Wired Cafe的塔可飯如出一轍，感覺這裡的雜肉飯做得更加惹味，不會過辣，愈食愈開胃。
唐揚炸軟殼蟹 $90一客兩隻大大的炸至金黃色的軟殼蟹，每口食落啖啖肉，對於我這軟殼蟹迷來說，真的是覺得很不錯，而且價錢不貴。
海老天婦羅 $128
包括了兩隻天婦羅蝦、冬菇、青椒及茄子等，勝在熱辣辣即炸，而且炸得挺脆身，不覺油膩。
炸芝士 $64就像芝士波般，中間是Camembert，咬落中間的芝士十分creamy及濃郁! 十分適合芝士迷!
炸蓮藕片 $55蓮藕片切得十分薄及脆身，沾上辣醬後一塊接一塊十分香口。
炸薯條伴味噌醬 $50
醬汁名字立即令我3想起麥叔叔的味增麻醬，當然這個味增醬不能與"麥"相提並論，這裡的味增醬鹹香感味道較突出，伴上熱辣辣的薯條吃，真滋味。
另外我們亦點了數款串燒試試，包括長蔥雞串 $42、沖繩黑豬肉串燒 $48、豬頸肉串燒 $32及和牛串燒 $72。和牛串燒 $72，燒得剛剛好，鎖著了肉汁，每口都十分juicy，但可能調味粉落得較重手，有點過鹹，但整體是好味的。豬頸肉串燒 $32，半肥瘦的豬頸肉帶著陣陣的脂肪香，大愛!
炸免治雞肉球串 $70賣相十分有趣又特別的雞肉球，像八爪魚丸般的大小。咬落內裡仍保持著肉汁，沾上隨上的醬汁食更加好味。
沖繩雪糕伴黑糖年輪蛋糕 $68黑糖年輪蛋糕牛油味很重，但質感過實，有點失望；黑糖沖繩雪糕味道很香，味道十分討好，質感幼滑，很喜歡。
這裡真的是一間有特色的沖繩餐廳，試了不少菜式都十分美味，再一次謝謝老闆的熱情招待! 今晚太滿足了。
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