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2015-05-16
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話說這個早上，要幫忙打點好姊妹結婚的事宜，整天的忙著，連lunch都忘記吃了，不到肚皮打鼓，才猛然醒起lunch還未吃，就到附近找點吃吧！一出門就下著滂沱大雨，沒有帶傘的我們，站著尖東新文華中心的簷篷下避雨，正當肚皮繼續打鼓的情況下，發現到太子那間RBTea開了分店在此，碰巧這位即將成為人妻的好姊妹，就是上次被牽引到探索兔子世界的那一位，想也不想我們決定再次跳進兔子世界。尖沙咀新店依然保留住田園氣息，採用原木色餐桌，讓人暫時忘卻煩憂，放鬆心情的好地方。同太子RBTea店一樣都是半自助形式，到收銀處選食物後付款，領取兔仔頭的號碼牌，有店員為你奉上食物。店內擺設如一，貫徹綠色力量，兔子似乎跑散了。唯一多了茶的元素，如果想喝杯茶，又想像不到什麼味道，拿不定主意，不妨到收銀處，嗅一嗅那款茶香合你心意，可能你會找到靈感。兔子兵團準備出動，店舖還有free wifi提供，玄機就在兔子兵團的卡片中，可問店員取之。係30度的高溫之下，先來個凍飲降一降溫，顏色搶眼鮮艷，當中用上瑞士movernpick雪糕，聞說某大咖啡連鎖店，都起用此款雪糕，雪糕以100% 純天然精華製作，絕無任何化學及人工添加物，有豐
尖沙咀新店依然保留住田園氣息，採用原木色餐桌，讓人暫時忘卻煩憂，放鬆心情的好地方。
同太子RBTea店一樣都是半自助形式，到收銀處選食物後付款，領取兔仔頭的號碼牌，有店員為你奉上食物。
店內擺設如一，貫徹綠色力量，兔子似乎跑散了。
唯一多了茶的元素，如果想喝杯茶，又想像不到什麼味道，拿不定主意，不妨到收銀處，嗅一嗅那款茶香合你心意，可能你會找到靈感。
兔子兵團準備出動，店舖還有free wifi提供，玄機就在兔子兵團的卡片中，可問店員取之。
係30度的高溫之下，先來個凍飲降一降溫，顏色搶眼鮮艷，當中用上瑞士movernpick雪糕，聞說某大咖啡連鎖店，都起用此款雪糕，雪糕以100% 純天然精華製作，絕無任何化學及人工添加物，有豐富營養價值 ; 還有粒粒草莓咬口，喝得出沒有人工添加糖，雪糕稍微溶在沙冰中，甜度剛好，真的想永遠喝不完。
餅底做得夠脆薄乾身，又不似在吃餅乾般乾涸，圴好承托到薄脆上的配料，雖無掛上一層牽絲的芝士，已經芝味滿載，配上香腸及西蘭花，令口感更加豐富。
厚實吐司搭配芝士汁，本應不錯，如果係剛烤焗出爐時，還是熱呼呼時才淋上芝士汁，好等芝士汁容易黏附於吐司上，芝味會更突出。吐司烤焗過後，仍可保持軟熟。
當中火箭菜同台灣香腸只能挽回一點味道。
蛤蜊乾淨俐落，無雪味，加上蕃茄更惹味，蕃茄更為意粉添上色彩。意粉幼細有光澤，應該加上了香草油或橄欖油吧﹗面頭灑上芝士粉，香滑而柔潤，另一番芝味，不會給人有膩滯感。
記得對上一次食此店鬆餅，還沒有推出輕食類，但又貪心想試多一款鬆餅，結果我們好後悔沒有另點主食，兩個大鬆餅對我們不是太肚餓來說，實在是有點負擔。現在有多個輕食類可選擇，我又可以多點幾款了。
鬆餅厚薄適中，外層帶微脆，內層有少許煙韌，香脆度掌握得好好唔浮誇。
香蕉綿滑醇香，配以厚郁朱古力醬，不算甜膩。
只係甜度未有太分明的層次感。
鬆餅做到外脆內軟，蛋香淋漓，草莓夾雜的酸甜，正好同草莓醬的甜來得匹配，酸甜交錯，飽滯感全消了。
軟綿綿的班戟中有著紮實的蛋香，濕潤鬆軟。焦糖醬杰身而柔潤濃郁，反而有點蓋過咖啡醬的味道。
有Oreo餅搭配合桃，增添整體的口感。
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