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2010-03-09
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這篇食評應該係新年前的，但新年太忙擱置了又忘記了。對上一次到盛八已經是半年的事了。今次再光顧，依然回味~~因相隔太久了，食物的名稱己不太記得。(幸好拍了少少照片) 很佩服那些把名稱及價錢全部記下的人，難不成他們在食的同時也在抄筆記最喜愛當然是我的牛脷，用"爽口彈牙"也不為過，完全不會有根~~但小心煮過熟便會影響效果牛當然是首選，燒汁牛肋骨，牛胸腹依然美味，且今次懂得控制火喉，燒得剛剛好，正很想再去一次試試和牛 ~~很貴呢~~今次反而覺得豚肉很吸引，豬腩肉的半肥瘦，燒起來剛剛好，肥膏部份的油滋刪好滋潤了瘦的部份。角切黑豚(大約是這個名)看起來像一口牛，燒時要花點心思，因為粒狀須反覆燒。但豚肉和芝士燒後的香味很夾，我只能搶到一粒~~最最最好味的一個叫甚麼赤肉燒(又不太記得名) 一塊塊類似五花腩加上芝士和一些醬汁，那些醬汁很野味，混和芝士和肥肉的甘香，超讚，要再encore多一碟。今次叫了兩個石頭飯試試。一個生牛肉窩飯，一個芝士石窩飯。一直以為牛肉窩飯會傳統些，好味些，但錯了。可能隻韓式辣醬的關係，不辣不甜不酸，糟蹋了整窩飯。坐韓國飛機的辣醬比這個好很多。實在有改善的必要。比起牛肉窩飯，芝
對上一次到盛八已經是半年的事了。今次再光顧，依然回味~~
因相隔太久了，食物的名稱己不太記得。(幸好拍了少少照片) 很佩服那些把名稱及價錢全部記下的人，難不成他們在食的同時也在抄筆記
最喜愛當然是我的牛脷，用"爽口彈牙"也不為過，完全不會有根~~但小心煮過熟便會影響效果
牛當然是首選，燒汁牛肋骨，牛胸腹依然美味，且今次懂得控制火喉，燒得剛剛好，正
很想再去一次試試和牛 ~~很貴呢~~
今次反而覺得豚肉很吸引，豬腩肉的半肥瘦，燒起來剛剛好，肥膏部份的油滋刪好滋潤了瘦的部份。
角切黑豚(大約是這個名)看起來像一口牛，燒時要花點心思，因為粒狀須反覆燒。但豚肉和芝士燒後的香味很夾，我只能搶到一粒~~
最最最好味的一個叫甚麼赤肉燒(又不太記得名) 一塊塊類似五花腩加上芝士和一些醬汁，那些醬汁很野味，混和芝士和肥肉的甘香，超讚，要再encore多一碟。
今次叫了兩個石頭飯試試。一個生牛肉窩飯，一個芝士石窩飯。一直以為牛肉窩飯會傳統些，好味些，但錯了。可能隻韓式辣醬的關係，不辣不甜不酸，糟蹋了整窩飯。坐韓國飛機的辣醬比這個好很多。實在有改善的必要。
比起牛肉窩飯，芝士石窩飯反而更好味，可能有芝士的關係，整窩飯變得可口了。
值得一提，今次的食物調味重手了。所以有點兒過咸和要不停飲水。
肯好侍應哥哥也不厭其煩地幫我們加水。
看過之前的食評有提過這間的服務有待改善。但我所見服務不錯。待應加水很快手，落單的態度也很友善。見我們多女仔，還會提議加加減減一些食物。很細心。
其實以旺角這些旺地，想有soho餐廳般的服務是不可能的。覺得自己被尊重了便可。畢竟，旺角實在太多人了~~
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