影片
更多
2018-11-11
3013 瀏覽
今日經開太子，突然想起上排食過的”海南文昌”，今日就帶同事去食個Lunch比佢見識一下。來到餐廳，同事都冇諗過餐廳佔地咁大，是二樓全層，而且裝潢更是不惜工本，給食客好多影相位，光進來的樓梯書架已經夠曬特色。今天座在排落地玻璃的卡位，寬闊舒適。當然介紹朋友食招牌海南雞，而我就揀另一款試試。前菜 胡麻醬豆腐四季文昌海南雞飯 $68 指定雞腿 +$8朋友識食加+$8轉雞腿，食落肉嫩滑雞味香濃，說我冇介紹錯，油飯同樣做得出色正宗，油香味濃又夠熱，口感一流。重點還有三款秘製醬汁：海南酸汁、爆酸蔥油和海南豉油。三款醬料各有特色，共通點都不會搶走雞味，非常好。薄荷青檸梳打 +$6黑松露雞絲蔥油飯 $52 + 瑞士汁雞脾 +$18而我就比較大食，另外再叫多個瑞士汁雞脾，雞脾都幾大隻，味道屬正常水平。今次試了這款黑松露雞絲蔥油飯，黑松露香氣撲鼻，雞絲略帶點韌，配上油飯不錯，飯夠鬆軟。椰子菠蘿特飲 +$6
今日經開太子，突然想起上排食過的”海南文昌”，今日就帶同事去食個Lunch比佢見識一下。
來到餐廳，同事都冇諗過餐廳佔地咁大，是二樓全層，而且裝潢更是不惜工本，給食客好多影相位，光進來的樓梯書架已經夠曬特色。今天座在排落地玻璃的卡位，寬闊舒適。
當然介紹朋友食招牌海南雞，而我就揀另一款試試。
前菜 胡麻醬豆腐
四季文昌海南雞飯 $68 指定雞腿 +$8
朋友識食加+$8轉雞腿，食落肉嫩滑雞味香濃，說我冇介紹錯，油飯同樣做得出色正宗，油香味濃又夠熱，口感一流。
重點還有三款秘製醬汁：海南酸汁、爆酸蔥油和海南豉油。三款醬料各有特色，共通點都不會搶走雞味，非常好。
薄荷青檸梳打 +$6
黑松露雞絲蔥油飯 $52 + 瑞士汁雞脾 +$18
而我就比較大食，另外再叫多個瑞士汁雞脾，雞脾都幾大隻，味道屬正常水平。
今次試了這款黑松露雞絲蔥油飯，黑松露香氣撲鼻，雞絲略帶點韌，配上油飯不錯，飯夠鬆軟。
椰子菠蘿特飲 +$6
張貼
