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2012-10-08
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再來晚飯,發現菜牌有些少改變,原本打算試燒鰻魚,已經沒有供應。先來一客豬頸肉焗飯,混入了很多辣椒,味道太過辣,不適合我的口味。煙三文魚米紙卷,比較清新的口味,米紙卷中間有很多米粉,三文魚的份量不夠多。這餐飯以蔗蝦最可口,吃完一件還想再吃,雞腿般大小的蔗蝦,新鮮炸起,外皮很脆,中間的蝦膠很彈牙,不會太乾身,伴泰式酸辣汁,這個醬汁的味道是偏辣的,有點刺鼻,所以不可以沾太多汁,吃完時連蔗也不錯過,但蔗的汁液已經不多。 這餐飯以燒牛肉沙律最差,肥肉多於瘦肉,舖在底部的芥蘭成了主角,跟店員投訴,但不獲回應。最後的甜品是芒果糯米飯,高身杯上很特別,黑糯米與白糯米飯,煙韌軟糯,配上甜美的椰漿,味道不錯,芒果肉不夠甜,但仍能吃出層次。
先來一客豬頸肉焗飯,混入了很多辣椒,味道太過辣,不適合我的口味。 煙三文魚米紙卷,比較清新的口味,米紙卷中間有很多米粉,三文魚的份量不夠多。
這餐飯以蔗蝦最可口,吃完一件還想再吃,雞腿般大小的蔗蝦,新鮮炸起,外皮很脆,中間的蝦膠很彈牙,不會太乾身,伴泰式酸辣汁,這個醬汁的味道是偏辣的,有點刺鼻,所以不可以沾太多汁,吃完時連蔗也不錯過,但蔗的汁液已經不多。 這餐飯以燒牛肉沙律最差,肥肉多於瘦肉,舖在底部的芥蘭成了主角,跟店員投訴,但不獲回應。 最後的 甜品是芒果糯米飯,高身杯上很特別,黑糯米與白糯米飯,煙韌軟糯,配上甜美的椰漿,味道不錯,芒果肉不夠甜,但仍能吃出層次。
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