唯一麵家

營業中

休息中

中學時代已經常光顧唯一麵家。不過當時是在福來村的舊店。10多塊有麵有豆漿，對於剛發育的我實在是不可多得的店子。歲月飛逝，舊店已經不見了，而在荃灣地鐵站附近的這店子，聽説好像是分店。剛好有事要去荃灣，便去這裡懷舊一下。看餐牌，價錢當然已經今非昔比。衆多選擇下，挑了最愛的上海湯粗麵。麵被端來了，我還以爲搞錯了。怎麽是這樣？椰菜肉絲麵？原來這裡的上海湯麵，就是如此貨色。當年的不是這樣的啊！外道賣相做法完全不對勁！越吃越不是味兒。當年的美好印象一掃而空。吃了一半，吃不下去了。我在銅鑼灣的正宗上海餐廳吃上海湯麵，比唯一的更正宗更好吃，也只不過賣40元，唯一的也賣34元。我看不出爲何要在這裡吃。再見了，我的唯一。