小澤日本料理 (已結業)

小澤一向都是中環上班族的飯堂之一，日式菜黎講性價比超高，所以長期排長龍，通常要預約才有位。早一兩個星期突然知道小澤做到10月尾，立即打去book，好好彩比我book到一星期後來食最後一次。$130可以簡3樣野，必食是半燒三文魚飯。我不太好三文魚，但試過一次後，次次來都會點。三文魚燒得剛剛好，外熟內生，三文魚油出曬黎。蔥碎油甘魚飯蔥和油甘魚切碎上，加起來好夾，鮮味十足。雪糕今日雪糕是綠茶/姜味。雪糕應該是小澤自家制，經常會有外面少見的味道。姜味好特別，食落滿滿的姜味，但又唔會太辣，最後尾會有姜的後勁。