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2017-07-18
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這幾天天氣都陰陰沉沉的，到了週末，又不想困在家裡，中午時就和媽媽到銅鑼灣的功德林喝喝茶，這樣又打發了半天的時間了。自從上次在尖沙咀的功德林吃過晚飯後，媽媽就愛上這家餐廳了！不過今天不再是吃晚餐，而是試試看這裡的點心~不過也真沒讓我們失望。前菜方面，我們點了秘制香辣大豆芽($68)。這道菜分量很足，大豆芽吃起來爽脆爽脆的，不過不要預期 “香辣”會很辣哦。因為佛教子弟是戒五辛的哦。接著，我們點的大多是以麵食為主，當中包括北京水餃、家常餅、素菜飽及上海粗炒麵。北京水餃($28)，一共有6件，裡面的餡料很好吃，只要稍微沾點醬油就已經夠味了哦。家常餅($28)，共4件，這個媽媽很愛吃，因為她說最喜歡餅的質感，個人覺得如果包點餡料在裡面會更好呢。素菜飽($30)，共3件，是我這頓飯最喜歡吃的點心！飽蒸得軟，但吃起來有彈性和綿綿的麵粉味。這個我一個人可以吃整籠呢~上海粗炒麵($88)，來到上海菜館，必點的當然包括上海粗炒！麵炒得夠乾身，而且非常入味，好吃~高力豆沙($68) 加香蕉($10)高力豆沙的主要材料是蛋白、生粉、 麪粉、砂糖，還有餡料豆沙，材料簡單，做法不複雜，但做得好不好吃就顯功力了。要
自從上次在尖沙咀的功德林吃過晚飯後，媽媽就愛上這家餐廳了！不過今天不再是吃晚餐，而是試試看這裡的點心~不過也真沒讓我們失望。
前菜方面，我們點了秘制香辣大豆芽($68)。
這道菜分量很足，大豆芽吃起來爽脆爽脆的，不過不要預期 “香辣”會很辣哦。因為佛教子弟是戒五辛的哦。
接著，我們點的大多是以麵食為主，當中包括北京水餃、家常餅、素菜飽及上海粗炒麵。
北京水餃($28)，一共有6件，裡面的餡料很好吃，只要稍微沾點醬油就已經夠味了哦。
家常餅($28)，共4件，這個媽媽很愛吃，因為她說最喜歡餅的質感，個人覺得如果包點餡料在裡面會更好呢。
素菜飽($30)，共3件，是我這頓飯最喜歡吃的點心！飽蒸得軟，但吃起來有彈性和綿綿的麵粉味。這個我一個人可以吃整籠呢~
上海粗炒麵($88)，來到上海菜館，必點的當然包括上海粗炒！麵炒得夠乾身，而且非常入味，好吃~
高力豆沙($68) 加香蕉($10)
高力豆沙的主要材料是蛋白、生粉、 麪粉、砂糖，還有餡料豆沙，材料簡單，做法不複雜，但做得好不好吃就顯功力了。要做到脹鼓鼓、軟綿綿也是都有一定難度。這裡的高力豆沙炸得鬆軟，如果豆沙能再多點就能錦上添花了。
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