好媽媽台灣館 (已結業)

自從台灣旅行後，一直在惦念當地的美食，剛巧路過好媽媽，便決定一試。晚市在店外站滿正在等候的人，雖然餐廳在非常繁忙的時間，但店員的服務態度仍相當親切。我們先點了鹽酥雞和花枝丸，剛炸好的鹽酥雞相當酥脆，非常可口。再加上塔香葉的點綴，必試。另外點了皮蛋凍豆腐，配以皮蛋和蕃茄碎，再淋上醬油，令整體味道得以平衡。而主角牛肉麵是我整個晚上的最愛。清甜的湯底，煮至軟身的紅白蘿蔔不需花牙力便入口即化。牛肉則是腩的部位，筋與肉之間配合非常適宜。平常最怕筋會太韌而卡在牙縫裡，而他們則把牛煮至肉筋也軟身，容易入口。除了彈牙爽口外，每條麵也吸收了湯底的味道，令整碗麵更提升了層次。