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2023-07-03
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☆ 鉄人旨花銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈2樓再訪呢到係因為見到有呢個九周年限定set，比佢吸引到再黎食下，不過反應熱烈大家記得預早book，同埋就算唔食牛都可以轉豬，可以把握機會黎試下。✦ 九周年祭 A5和牛南非鮑魚 二人前 • 活龍蝦刺身呢個限定嘅set會送龍蝦刺身，一上枱已經好IGable，爽口彈牙，再鮮甜d會更正。• 手作前菜 及 小冷盤分別係柚子車厘茄同龍蝦福袋，作為開胃前菜真係合格有餘呀!!• 和風沙律清新爽脆又開胃。• 時令刺身分別有真鯛、帆立貝、牡丹蝦，厚肉又鮮甜好味呀。• 日式洋蔥魚汁煮南極白雪魚師傅將魚肉同魚皮分開處理，魚皮煎到勁香脆，好似食緊薯片咁，魚肉好滑，但表面都係煎到微焦，好好味！• 日本鮮海苔伴活南非鮑魚彈牙鮑魚配上海草忌廉汁，鮮味再提升！• 季節時蔬西蘭花苗做個小間場，我鍾意。• 日本北海道產 A5 和牛薄燒和牛包住葱同炸蒜，好香好惹味，而且牛肉入口即溶，正！• 日式鉄板炒飯好香口，入面有好多櫻花蝦，而且粒粒分明，好味。• 海鮮湯好鮮甜，入面仲有舊好滑嘅豆腐同魚肉。• 甜品甜品係抹茶雪糕，加上有d脆米，真係為呢餐畫上一個完美句號。
☆ 鉄人旨花
銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈2樓
再訪呢到係因為見到有呢個九周年限定set，比佢吸引到再黎食下，不過反應熱烈大家記得預早book，同埋就算唔食牛都可以轉豬，可以把握機會黎試下。
✦ 九周年祭 A5和牛南非鮑魚 二人前 [限量]
• 活龍蝦刺身
呢個限定嘅set會送龍蝦刺身，一上枱已經好IGable，爽口彈牙，再鮮甜d會更正。
• 手作前菜 及 小冷盤
分別係柚子車厘茄同龍蝦福袋，作為開胃前菜真係合格有餘呀!!
• 和風沙律
清新爽脆又開胃。
• 時令刺身
分別有真鯛、帆立貝、牡丹蝦，厚肉又鮮甜好味呀。
• 日式洋蔥魚汁煮南極白雪魚
師傅將魚肉同魚皮分開處理，魚皮煎到勁香脆，好似食緊薯片咁，魚肉好滑，但表面都係煎到微焦，好好味！
• 日本鮮海苔伴活南非鮑魚
彈牙鮑魚配上海草忌廉汁，鮮味再提升！
• 季節時蔬
西蘭花苗做個小間場，我鍾意。
• 日本北海道產 A5 和牛薄燒
和牛包住葱同炸蒜，好香好惹味，而且牛肉入口即溶，正！
• 日式鉄板炒飯
好香口，入面有好多櫻花蝦，而且粒粒分明，好味。
• 海鮮湯
好鮮甜，入面仲有舊好滑嘅豆腐同魚肉。
• 甜品
甜品係抹茶雪糕，加上有d脆米，真係為呢餐畫上一個完美句號。
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