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2024-12-25
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上次同朋友去完依間西班牙菜小餐館，覺得念念不忘，尤其係Paella同Sangria真係好出色。趁放工後約咗朋友喺長沙灣食飯，決定再訪依間餐廳 🇪🇸Sangria (glass) $88————————————食西班牙菜一定要襯返杯Sangria🍷該店嘅Sangria我認為係必試，店員介紹Sangria係餐廳自己浸，除咗各款水果之外，仲落咗肉桂，所以入口特別香，餐廳紅白Sangria都有，上次試咗Red Sangria，今次試杯White！入口有汽泡感🫧比起Red偏甜少少，兩款都好飲好易入口😋Red Prawn Paella (80g) $328————————————用鑊仔上嘅Paella超香口🍳是日Red Prawn成80g，好大隻🦐店員會用刀叉按壓蝦頭🍴依隻80g嘅大紅蝦有勁多蝦膏精華，再撈落Paella ，粒粒飯都超香蝦膏味而且夠焦香！配上蕃茄堅果醬同蒜蓉蛋黃醬，仲有用芫荽蕃荽炒嘅青醬，食到一粒飯都唔想嘥呀！Spanish Garlic Soup $78————————————天氣咁凍，想飲啲熱辣辣嘅Soup🥣蒜香味適中温和，仲有隻水波蛋，加埋西班牙嘅特色Jamón，令整個湯多咗
Sangria (glass) $88
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食西班牙菜一定要襯返杯Sangria🍷該店嘅Sangria我認為係必試，店員介紹Sangria係餐廳自己浸，除咗各款水果之外，仲落咗肉桂，所以入口特別香，餐廳紅白Sangria都有，上次試咗Red Sangria，今次試杯White！入口有汽泡感🫧比起Red偏甜少少，兩款都好飲好易入口😋
Red Prawn Paella (80g) $328
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用鑊仔上嘅Paella超香口🍳是日Red Prawn成80g，好大隻🦐店員會用刀叉按壓蝦頭🍴依隻80g嘅大紅蝦有勁多蝦膏精華，再撈落Paella ，粒粒飯都超香蝦膏味而且夠焦香！配上蕃茄堅果醬同蒜蓉蛋黃醬，仲有用芫荽蕃荽炒嘅青醬，食到一粒飯都唔想嘥呀！
Spanish Garlic Soup $78
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天氣咁凍，想飲啲熱辣辣嘅Soup🥣蒜香味適中温和，仲有隻水波蛋，加埋西班牙嘅特色Jamón，令整個湯多咗陣煙燻嘅香味。
Slow Cook Octopus $168
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慢煮可以減少烹煮時嘅水份流失，保留食物嘅原汁原味，八爪魚軟腍又帶少少嚼勁🐙配上薯仔同Smoked Paprika，經典嘅Tapas！
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