Another One (已結業)

今日是新手暨情人情。許多食肆仍未正常營業，而其他人氣餐廳又一早訂滿，今次encore 吃簡單的越式午餐。平曰這間店要排長龍，或許今曰比較特別，沒有人龍。餐廳的牆壁是奶茶色，有著不少綠色植物點綴，加上柔和燈光，感覺時尚又舒適。生熟牛肉粉$82Pho with raw and cooked beef這生熟牛肉粉已經是第二次點，水準依然的好。半熟生牛肉大大片，咬下去又嫩又滑，完全沒有肥膏，也沒有筋；熟牛肉即是牛𦟌，有三片厚切，口感不錯，而且肉質軟腍，吃到滿滿肉味和骨膠原。最正是蘿白，超級腍，無渣，味道清甜。雖然湯底未有安南的好，但配料實在不錯，湯粉滑溜，超級飽！火車頭湯粉$92Pho with signature assorted這火車頭湯粉的配料超級足。牛𦟌軟腍帶肉味；牛丸口感彈牙又有少少肉汁，幾ok；牛栢葉爽口，唔會咬唔開；生牛肉鮮美軟腍，加埋軟腍蘿白，和湯粉，連大食積也吃到飽飽，性價比幾好。Passion fruit and peach tea$49熱情果冰桃茶真好喝。桃茶入口冰涼，有著熱情果的酸、蜜桃的清香，味道甜甜酸酸的，十分清爽解渴。Kyoto hojicha latte $52