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2013-10-15
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擔擔麵 $33不辣,花生香撲鼻,慢熱,每一箸之間味道都在蛻變。湯底潤滑、清新而香濃、矛盾。把整碗湯喝完了。麵線一貫的出色。9/10小籠包五粒 $25稍遜。不燙口,皮略厚。夾起像布袋般下墜,觀感壯麗。汁液豐富,味道一般。6.5/10回鍋肉、菜飯(+$8,不加菜飯有兩碗免費白飯)、豬骨湯(免費)$48菜飯:翠綠新鮮,份量大。8/10回鍋肉:辣味適中、自然、立體,甜味過了頭。肉切薄片易嚼,入味。7.5/10湯:巨型豬骨,有一半是可吃下肚的瘦肉。湯味過於人工化。7/10
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