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2020-09-13
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再訪APT 今次嚟到佢中環分店 鍾意呢間cafe嘅原因 莫過於佢由食物到咖啡 都可以自己選擇配搭🤓不過去完灣仔嗰間 覺得中環呢間嘅食物水準比較下稍為低啲啲🤔-✏️Poached eggs & mushroom sourdough ($108)賣相依然係唔錯 面頭嘅小小裝飾已經令到成份toast多咗幾份美感🌱Sourdough 夠硬身 食落入面有微微煙韌口感 厚薄度適中🌝水波蛋就唔使特別介紹 做到嘅流心效果十足 仲有2大隻🥳但個蘑菇我就冇咁鍾意 因為之前喺灣仔食嗰間係用好似冬菇咁厚身唧菇黎 切成厚粒狀 而呢間就係普通嘅蘑菇薄切片 雖然份量都多 但上次食嘅口感更佳 同時我覺得炒得又油左啲 食到最後有少少滯膩感🥴
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✏️Poached eggs & mushroom sourdough ($108)
賣相依然係唔錯 面頭嘅小小裝飾已經令到成份toast多咗幾份美感🌱Sourdough 夠硬身 食落入面有微微煙韌口感 厚薄度適中🌝
水波蛋就唔使特別介紹 做到嘅流心效果十足 仲有2大隻🥳
但個蘑菇我就冇咁鍾意 因為之前喺灣仔食嗰間係用好似冬菇咁厚身唧菇黎 切成厚粒狀 而呢間就係普通嘅蘑菇薄切片 雖然份量都多 但上次食嘅口感更佳 同時我覺得炒得又油左啲 食到最後有少少滯膩感🥴
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