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2015-11-19
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媽媽突然話想試上次元朗那間點心鋪，今次再黎增添了很多新菜式而且亦都很美味，定期有新菜式為食客帶來不小新鮮感，值得一讚，媽媽今次再試仍然有讚無彈，絕對無被人老點。先黎一盎燉湯，今日星期三是日燉湯是木瓜雞腳燉唐排$42燉湯好真材實料，有不小木瓜和雞腳，份量多得滿載燉盅，底下亦塞滿瘦肉等湯料，湯鮮甜無味精，好滋潤，但略嫌油多了小小。吾係老點小漢堡$22中間是蝦餅配上芥末沙律醬好惹味咸香黑魚子蒸燒賣(兩件$18)大大粒，口感爽滑，黑魚子增添不小咸香。冬筍鮮蝦餃(兩件$18)裡面是啖啖彈牙的蝦肉，十分足料，還有筍粒增添不小口感!冰梅炆豬手$18醬汁酸酸甜甜，有點兒似咕嚕肉那此醬汁，但改為用冰梅，更清甜和消除豬手的油膩感，豬手炆到好稔身，外皮仍保持彈牙！這是媽媽至愛。懷舊糯米雞$22份量都頗大，這是真正糯米雞，餡料豐富，全是雞肉，足料過出面食到那些，糯米充滿荷葉香，口感覺唔會太黏口。臘腸蘿蔔糕$18煎到外層好香脆，但太多油，蘿蔔糕好香臘肉味，一啖咬下仍見到粒粒蘿蔔，口感一流！七味虎皮尖椒$22虎皮椒煎到好香脆，但略嫌油膩，面層灑上七味粉，好惹味，裡面既魚肉爽滑彈牙。復刻紅棗糕$16口感彈牙，一層層
先黎一盎燉湯，今日星期三是日燉湯是木瓜雞腳燉唐排$42
木瓜雞腳燉唐排
$42
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木瓜雞腳燉唐排
$42
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燉湯好真材實料，有不小木瓜和雞腳，份量多得滿載燉盅，底下亦塞滿瘦肉等湯料，湯鮮甜無味精，好滋潤，但略嫌油多了小小。
吾係老點小漢堡
$22
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中間是蝦餅配上芥末沙律醬好惹味
咸香黑魚子蒸燒賣
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大大粒，口感爽滑，黑魚子增添不小咸香。
冬筍鮮蝦餃
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裡面是啖啖彈牙的蝦肉，十分足料，還有筍粒增添不小口感!
冰梅炆豬手
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醬汁酸酸甜甜，有點兒似咕嚕肉那此醬汁，但改為用冰梅，更清甜和消除豬手的油膩感，豬手炆到好稔身，外皮仍保持彈牙！這是媽媽至愛。
懷舊糯米雞
$22
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份量都頗大，這是真正糯米雞，餡料豐富，全是雞肉，足料過出面食到那些，糯米充滿荷葉香，口感覺唔會太黏口。
臘腸蘿蔔糕
$18
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煎到外層好香脆，但太多油，蘿蔔糕好香臘肉味，一啖咬下仍見到粒粒蘿蔔，口感一流！
七味虎皮尖椒
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虎皮椒煎到好香脆，但略嫌油膩，面層灑上七味粉，好惹味，裡面既魚肉爽滑彈牙。
復刻紅棗糕
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口感彈牙，一層層的，有淡淡的紅棗味，最適合女仔食，夠滋潤又唔太甜。
題外話/補充資料：
這裡的點心真心比出面既酒樓做得出色，又足料，食材又新鮮，最啱我們這類點心怪，可以隨時食到美味的點心。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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