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2014-12-17
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親友約食飯，天氣凍凍地去食羊腩煲，共三個人再食天祥大排檔，室內無位唯有坐外邊無須等位，都唔算太凍。今次點了：1. 羊腩煲(細) - 瓦煲上，細細煲正符合心意可以叫多幾味菜，一試水準不俗，羊肉夠稔不羶，配上支竹/馬蹄/蔥/花菇等，非常惹味，好食。2. 雞油豆苗 - 豆苗當灶，夠嫩無渣，炒得火候剛好又入味，好食。3. 煎讓三寶 - 有豆腐/茄瓜/尖椒，與普通街邊檔分別好大，豆腐外皮脆卜卜，茄瓜尖椒亦不會太熟，不錯。4. 黑椒薯仔牛柳粒 - 相當有份量，薯仔面脆卜卜裡面軟滑，牛柳粒仍有口感，黑椒味滲入薯仔同牛柳粒，好好食。5. 豉椒炒蜆 - 今次蜆比較大隻，豉椒味夠香，蜆肉今次無沙，不錯。三個人叫5味菜其實相當飽，另外叫啤酒要即時付款。整體天祥小菜不但款式多而且水準不俗，大排檔環境有風味。
今次點了：
1. 羊腩煲(細) - 瓦煲上，細細煲正符合心意可以叫多幾味菜，一試水準不俗，羊肉夠稔不羶，配上支竹/馬蹄/蔥/花菇等，非常惹味，好食。
2. 雞油豆苗 - 豆苗當灶，夠嫩無渣，炒得火候剛好又入味，好食。
3. 煎讓三寶 - 有豆腐/茄瓜/尖椒，與普通街邊檔分別好大，豆腐外皮脆卜卜，茄瓜尖椒亦不會太熟，不錯。
4. 黑椒薯仔牛柳粒 - 相當有份量，薯仔面脆卜卜裡面軟滑，牛柳粒仍有口感，黑椒味滲入薯仔同牛柳粒，好好食。
5. 豉椒炒蜆 - 今次蜆比較大隻，豉椒味夠香，蜆肉今次無沙，不錯。
三個人叫5味菜其實相當飽，另外叫啤酒要即時付款。
整體天祥小菜不但款式多而且水準不俗，大排檔環境有風味。
羊腩煲(細)
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雞油豆苗
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煎讓三寶
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黑椒薯仔牛柳粒
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豉椒炒蜆
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