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2020-10-25
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星期六中午總想去輕鬆吃點好的，在openrice見到這間對食材非常講究的餐廳，價錢又合理，就約了朋友去吃個法國lunch～餐廳裡面坐得舒服，不會好逼，最適合與朋友慢慢聊。最特別的是，餐廳播放著廣東歌，原來老闆是想給食客一個relax的空間，過些悠閒時光。～頭盤～🥗意大利沙律：欖油黑醋汁，帶出蔬菜的新鮮，入面嘅蕃茄仔仲非常甜。😝🥖蒜蓉包：果然是講究的餐廳，連蒜蓉包的味道也與別不同，上面好脆，下面好軟熟，而且一點也沒有其他餐廳蒜蓉包般的油膩口感。（所以餐廳也不建議點湯食，才可吃到口感）🥣蘑菇湯：非常出色，餐廳為了保持蘑菇的口感，將蘑菇blend了後放在內，吃進口除非常香濃的蘑菇味，還有粒粒的蘑菇😋🍅冰鎮荔枝蕃茄🌟🌟：原來這個頭盤非常有來頭，是中環做了十多年私房菜的starter帶到來，吃法也相當特別，要將整個番茄仔連同上面的薄荷葉吃，如何喝下碗裡的清甜汁，口裡先是荔枝味，然後是蕃茄，然後又再有荔枝味，帶來多重味覺的享受，好refreshing，set lunch只需加$28就食到。～主食～🌟意式脆香燒雞扒：餐廳的招牌菜之一，非常有心思製作，所以偶然一次邪惡一點，要連皮吃，因為外皮真的很香脆
餐廳裡面坐得舒服，不會好逼，最適合與朋友慢慢聊。最特別的是，餐廳播放著廣東歌，原來老闆是想給食客一個relax的空間，過些悠閒時光。
～頭盤～
🥗意大利沙律：欖油黑醋汁，帶出蔬菜的新鮮，入面嘅蕃茄仔仲非常甜。😝
🥖蒜蓉包：果然是講究的餐廳，連蒜蓉包的味道也與別不同，上面好脆，下面好軟熟，而且一點也沒有其他餐廳蒜蓉包般的油膩口感。（所以餐廳也不建議點湯食，才可吃到口感）
🥣蘑菇湯：非常出色，餐廳為了保持蘑菇的口感，將蘑菇blend了後放在內，吃進口除非常香濃的蘑菇味，還有粒粒的蘑菇😋
冰鎮荔枝浸蕃茄
$28
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冰鎮荔枝浸蕃茄
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🍅冰鎮荔枝蕃茄🌟🌟：原來這個頭盤非常有來頭，是中環做了十多年私房菜的starter帶到來，吃法也相當特別，要將整個番茄仔連同上面的薄荷葉吃，如何喝下碗裡的清甜汁，口裡先是荔枝味，然後是蕃茄，然後又再有荔枝味，帶來多重味覺的享受，好refreshing，set lunch只需加$28就食到。
～主食～
意式脆香燒雞扒
$198
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🌟意式脆香燒雞扒：餐廳的招牌菜之一，非常有心思製作，所以偶然一次邪惡一點，要連皮吃，因為外皮真的很香脆，再加上熟度剛剛好的鮮嫩雞肉，點埋sauce非常滋味😋
side dish是法式燉菜，是用鮮蕃茄醬配洋蔥，好香濃蕃茄味。
法式燒黑毛豬柳炒意大利扁麵
$198
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法式燒黑毛豬柳炒意大利扁麵
$198
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🌟法式燒黑毛豬柳炒意大利扁麵：餐廳非常有心思，連炒入意粉的豬肉也用上了西班牙黑毛豬，而且意粉不是一味靠sauce/creamy才好吃，而是加了醋和水瓜柳，讓意粉香得來一點也不膩。
～甜品～
招牌法式蘋果撻
$118
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招牌法式蘋果撻
$118
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🍮招牌法式蘋果撻：來這裡必點甜品！這個apple pie跟出面的整法完全不一樣，是以蘋果切片做底，配上肉桂和雪糕、所以好香好脆。（我本身最怕整到琳晒的蘋果）雪糕都好滑。這道甜品完全顛覆了吃甜品一定會好飽的感覺。
～飲品～
honey moon：這杯飲品也非常特別，由三種lime整成，還會現場加檸檬油，好香好refreshing。
有時平日生活太忙碌，放假或放工去個舒適點的地方relax一下，吃個高水準的lunch，做自己喜歡的事，也不錯呢。
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