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2022-10-26
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來到Weekend，食飯嘅時間通常都打亂，雖然係Tea Time時間，但其實係食brunch。落地玻璃令餐廳光線充足，最中意白色為主嘅簡約裝修，高樓底+廣闊嘅景色，對著維港景，可以放鬆心情去享受美食。餐前有牛角包，上枱時仍暖，而且好脆口。Brunch嘅頭盤揀咗「36個西班牙風乾伊比利亞黑毛豬火腿沙律、香橙醋汁」。菜好新鮮，配合香橙醋汁，酸酸地好開胃，風乾火腿嘅鹹香剛剛好，夾住菜食又係另一種風味。Main Course- 三文魚配日本流心蛋、檸檬牛油汁擺盤十分精緻，只係味道有點點失望，三文魚overcook咗少少，唔太滑。流心蛋嘅蛋黃好紅，類似蘭王，原本以為流心蛋係類似日本拉麵嘅原隻流心蛋，再切開兩邊上碟，但原來係荷包蛋。。。誘惑醉人提拉米蘇用藍色嘅杯上枱，十分精緻，好啱打卡。芝士好軟滑，原來下層嘅手指餅係用Lavazza嘅咖啡浸過，之前飲過Lavazza嘅咖啡，覺得好香。除咗咖啡香，仲有少許嘅酒香。不過略嫌底層嘅手指餅過濕，影響口感。
落地玻璃令餐廳光線充足，最中意白色為主嘅簡約裝修，高樓底+廣闊嘅景色，對著維港景，可以放鬆心情去享受美食。
餐前有牛角包，上枱時仍暖，而且好脆口。
我角包
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Brunch嘅頭盤揀咗「36個西班牙風乾伊比利亞黑毛豬火腿沙律、香橙醋汁」。
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菜好新鮮，配合香橙醋汁，酸酸地好開胃，風乾火腿嘅鹹香剛剛好，夾住菜食又係另一種風味。
Main Course- 三文魚配日本流心蛋、檸檬牛油汁
三文魚配流心蛋
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擺盤十分精緻，只係味道有點點失望，三文魚overcook咗少少，唔太滑。流心蛋嘅蛋黃好紅，類似蘭王，原本以為流心蛋係類似日本拉麵嘅原隻流心蛋，再切開兩邊上碟，但原來係荷包蛋。。。
誘惑醉人提拉米蘇
Tiramisu
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用藍色嘅杯上枱，十分精緻，好啱打卡。芝士好軟滑，原來下層嘅手指餅係用Lavazza嘅咖啡浸過，之前飲過Lavazza嘅咖啡，覺得好香。
Tiramisu
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除咗咖啡香，仲有少許嘅酒香。不過略嫌底層嘅手指餅過濕，影響口感。
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