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2022-07-27
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💕軍火庫中的愉快晚餐💕推介指數 ❤️❤️❤️❤️❣️高樓底、三面落地大玻璃、裝潢用上不少金色燈飾及天花設計；說的是早前到訪的Ammo，今次更安排到sofa 位置晚上有Tasting menu 及 A la cart menu，大家想食多幾款就決定散點🤭🍴Beginnings🐟French Seabass Ceviche HKD178 ✨嫩滑法國爐魚及香甜芒果捲成玫瑰花，賣相精美；魚肉質地軟滑帶油脂，加埋芒果食味道更豐富🐙Octopus Piazzaiolo Frisée Salad HKD128✨八爪魚片厚薄平均組成一大片，食落彈牙，加上酸酸地嘅salad dressing 同爽脆沙律菜，好適合作開胃菜🐚Diver Scallop "Gon Jiu Cyu” Cereal Chowder HKD138✨質地濃稠剛好，飲落海鮮味道有不同層次，鮮甜又有鹹香嘅乾瑤柱；食落仲有不少湯料，好正🥚Scotch Ajitsuke Tamago HKD148✨蘇格蘭蛋外層炸得酥脆，豬肉熟成剛好且胡椒味突出，蛋黃更流心更好💕Sharebites🧀Charcuterie Board HKD198✨Serrano
推介指數 ❤️❤️❤️❤️❣️
高樓底、三面落地大玻璃、裝潢用上不少金色燈飾及天花設計；說的是早前到訪的Ammo，今次更安排到sofa 位置
晚上有Tasting menu 及 A la cart menu，大家想食多幾款就決定散點🤭
🍴Beginnings
🐟French Seabass Ceviche HKD178 ✨嫩滑法國爐魚及香甜芒果捲成玫瑰花，賣相精美；魚肉質地軟滑帶油脂，加埋芒果食味道更豐富
🐙Octopus Piazzaiolo Frisée Salad HKD128✨八爪魚片厚薄平均組成一大片，食落彈牙，加上酸酸地嘅salad dressing 同爽脆沙律菜，好適合作開胃菜
🐚Diver Scallop "Gon Jiu Cyu” Cereal Chowder HKD138✨質地濃稠剛好，飲落海鮮味道有不同層次，鮮甜又有鹹香嘅乾瑤柱；食落仲有不少湯料，好正
🥚Scotch Ajitsuke Tamago HKD148✨蘇格蘭蛋外層炸得酥脆，豬肉熟成剛好且胡椒味突出，蛋黃更流心更好
💕Sharebites
🧀Charcuterie Board HKD198✨Serrano Ham、6-8個月的羊奶芝士、哈密瓜、鳳尾魚配多士等，作為餐前小食開心share都不錯～
🍝Handcrafted Pasta & Risottos
🇭🇰HK Typhoon Shelter Fettuccine with Abalone & Clams HKD318✨香港風味避風塘手工意大麵、爽口彈牙鮑魚及鮮甜蜆肉，少少辣又惹味；仲唔會蓋過海鮮原有鮮甜，估唔到配意大利粉又咁夾，有驚喜💕
🦞Boston Lobster Risotto Shaved Bottarga di Muggine HKD268✨波士頓龍蝦燴Risotto，龍蝦肉鮮味爽口彈牙；店員介紹龍蝦汁以一半蝦蝦汁及一半海鮮湯烹煮，難怪食落比坊間味道更鮮甜又有層次，推介❣️
🍰Dessert
💚Pistachio Tiramisu HKD98✨盤景賣相、開心果碎作草地，果仁扮作草菇；食落開心果味濃郁、底層的cream 綿滑而不膩，滿足🥰
🤍Youtiao Chinese Fried Churro HKD98✨外表似炸兩的西式甜品，以白朱古力包住脆中帶煙韌的Churro，整體又唔太甜，好味😋
🍹Cocktail
🌹Spy Rose HKD120✨粉紅色玫瑰Gin及新爽帶酸的檸檬汁容易入口，玫瑰乾花點綴
🍓Popping Red HKD120✨紅酒、士多啤梨泡泡層及雜莓，飲落甜甜酸酸，又係啱哂女生口味
總結：-
食物 ❤️❤️❤️❤️❣️
環境 ❤️❤️❤️❤️❣️
服務 ❤️❤️❤️❤️❣️
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🔖AMMO (金鐘)
🪑金鐘正義道9號亞洲協會香港中心低層
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